H7N9流感持續(xù)發(fā)酵,家禽業(yè)損失仍在持續(xù)。

新年剛開始,浙江、廣東等地就連續(xù)報(bào)告多例人感染H7N9流感病例,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委預(yù)測(cè),可能繼續(xù)出現(xiàn)人感染H7N9禽流感的散發(fā)病例。

這對(duì)正在逐步恢復(fù)的家禽業(yè)又是一重打擊。自從去年3月H7N9流感疫情發(fā)生后,家禽業(yè)銷量和價(jià)格均大幅下降,據(jù)中國(guó)畜牧協(xié)會(huì)調(diào)查,2013年上半年,養(yǎng)殖場(chǎng)直接經(jīng)濟(jì)損失超過600億元。

業(yè)內(nèi)多方均表示,行業(yè)的低迷,本就有產(chǎn)能過剩、養(yǎng)殖成本增加的原因,禽流感則成了最后的導(dǎo)火索。

進(jìn)行自救刻不容緩

“很難很難�！彪娫捘穷^,廣西玉林市廣東溫氏副董事長(zhǎng)兼副總經(jīng)理梁有強(qiáng)無(wú)奈地說,“只有不停地減產(chǎn)。”

自從去年3月H7N9暴發(fā),溫氏集團(tuán)日虧3000萬(wàn)元。僅去年4月,溫氏集團(tuán)虧損額度在7億左右。

隨著去年年底H7N9流感卷土重來(lái),執(zhí)行減產(chǎn)計(jì)劃,進(jìn)行自救已經(jīng)刻不容緩。

1月10日,溫氏集團(tuán)召開應(yīng)急研討會(huì),要求下屬養(yǎng)雞公司采取包括嚴(yán)格執(zhí)行減產(chǎn)計(jì)劃、屠宰肉雞入庫(kù)、人道毀滅雞苗在內(nèi)的一切手段,大幅度降低上市量,主動(dòng)應(yīng)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)萎縮沖擊。

除了禽流感的沖擊,梁有強(qiáng)說,“很難”還表現(xiàn)為利潤(rùn)的降低,保種戶、販蛋、販雞、養(yǎng)雞等從事家禽行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上下游,無(wú)不虧本。

原因有二：一方面,行業(yè)產(chǎn)能過剩導(dǎo)致價(jià)格下跌。近幾年我國(guó)祖代白羽肉雛雞引種數(shù)量不斷增加,2013年產(chǎn)能過剩已經(jīng)顯現(xiàn)。受禽流感事件沖擊,仍有部分企業(yè)存在僥幸心理,祖代雞（用于繁種的雞）引種數(shù)量不降反升。另一方面,玉米、豆粕漲價(jià),消毒、防疫、人力成本的增加,使得養(yǎng)殖成本“蝕掉”原本微薄的利潤(rùn)。

“現(xiàn)在每只黃雞虧損6~7元,一個(gè)月下來(lái)就會(huì)虧損3億多。因?yàn)槭枪�司加農(nóng)戶的形式,為了保護(hù)農(nóng)戶的利益,就只能虧本回收。此外,產(chǎn)業(yè)鏈上的飼料、養(yǎng)殖設(shè)備供應(yīng)商也開始追償債務(wù)。銀行更是不會(huì)輕易貸款�！绷河袕�(qiáng)說。

業(yè)內(nèi)人士對(duì)反映,目前,禽類企業(yè)面臨流動(dòng)資金短缺的困境,一些企業(yè)能抵押的都抵押了,只能做信用貸款了,有一家大的養(yǎng)殖集團(tuán)光利息一年就得2000多萬(wàn)。這主要是為了持續(xù)生產(chǎn),用更多現(xiàn)金來(lái)購(gòu)買飼料。

“大多數(shù)禽業(yè)公司都是在虧損經(jīng)營(yíng),有些老板甚至借高利貸來(lái)維持。因?yàn)橐坏┕�司倒閉,農(nóng)民的利益也會(huì)受損。目前,要么借錢,要么減產(chǎn)�！彼�說。

在這種情況下,國(guó)家對(duì)家禽業(yè)的補(bǔ)貼僅僅是杯水車薪。

為了應(yīng)對(duì)H7N9流感的沖擊,農(nóng)業(yè)部曾經(jīng)出臺(tái)相關(guān)補(bǔ)貼政策,但金額及范圍有限。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)副秘書長(zhǎng)仇寶琴對(duì)媒體表示,當(dāng)時(shí)中央財(cái)政補(bǔ)貼是6億元,對(duì)于全行業(yè)虧損600億元的數(shù)額來(lái)說,作用有限。即使在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),補(bǔ)貼也主要面向祖代雞,每只祖代雞可獲得50元補(bǔ)貼,但是一只祖代雞的成本要600元。

廣西玉林水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)龐宏志認(rèn)為,現(xiàn)在家禽業(yè)特別是黃羽肉雞養(yǎng)殖業(yè)處于絕境的邊緣。現(xiàn)在企業(yè)都是在扛著,扛不住就會(huì)死得很慘,就算扛過去也不知道什么時(shí)候市場(chǎng)能真正恢復(fù)。

需推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

盡管調(diào)整家禽業(yè)產(chǎn)能過剩非常必要,但以禽流感這種方式來(lái)倒逼市場(chǎng)的自我調(diào)整未免有些極端。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)宮桂芬認(rèn)為,消費(fèi)者的恐慌心理需要重視,其中,不當(dāng)?shù)姆Q呼以及宣傳是直接因素。

1月29日,農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局局長(zhǎng)張仲秋在接受媒體采訪時(shí)表示,到現(xiàn)在為止,還不能肯定是哪種動(dòng)物傳播給人的,也沒有足夠證據(jù)證明“病毒是通過家禽直接傳播給人”,“至少?gòu)哪壳皝?lái)看,養(yǎng)禽場(chǎng)還沒有檢出H7N9流感病毒�！�

不僅如此,自去年4月開始,世界衛(wèi)生組織（WHO）、世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）等三家國(guó)際組織,建議使用“H7N9流感”或“H7N9病毒”的名稱。

但這一建議未被采納。北京東方牧人信息科技有限責(zé)任公司總經(jīng)理胡文輝認(rèn)為,這是因?yàn)樾袠I(yè)缺乏共同的發(fā)聲平臺(tái)。

在多方的呼吁下,1月8日,中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)白羽肉雞聯(lián)盟成立,全國(guó)50多家龍頭家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)企業(yè)參會(huì)。胡文輝認(rèn)為,聯(lián)盟本質(zhì)上就是為了保障行業(yè)的利益,共同抵御風(fēng)險(xiǎn)。

本就脆弱的行業(yè),再經(jīng)受疫情的波及,受損在所難免。至于何時(shí)能夠恢復(fù)常態(tài),龐宏志對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》說,原本預(yù)期今年五六月份市場(chǎng)會(huì)恢復(fù)正常,但看目前態(tài)勢(shì),只要排除不當(dāng)宣傳的影響,七八月份之前可能會(huì)正常。但是整個(gè)行業(yè)估計(jì)需要等2~3年時(shí)間才能夠恢復(fù)到H7N9暴發(fā)前的水平。

值得關(guān)注的是,因?yàn)榱鞲兄貏?chuàng)禽業(yè)的事件發(fā)生多次,以及近年來(lái)一系列“速成雞”、“藥殘雞”等事件,足以說明家禽業(yè)的脆弱。

張仲秋建議,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,需要推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),大力發(fā)展畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,提升養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生物安全水平,降低疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),這是促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的根本策略。