近期持續(xù)低谷的豬肉售價(jià)正在緩慢回升。昨日,來自盤溪肉類公司的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,4月上旬曾一度低至13.6元/公斤的白條豬肉,從當(dāng)月底上漲至15元左右/公斤后,逐漸漲至昨日的17.9元/公斤。

　　昨日,重慶晚報(bào)記者走訪本地部分超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)獲悉,近日豬肉正在漲價(jià)。永輝超市稱,近段時(shí)間,該超市旗下各店的肉價(jià)均呈回升狀態(tài),平均漲幅約20%。家樂福旗下超市的肉價(jià)也現(xiàn)漲勢(shì),如豬蹄之前售價(jià)為50.4元/公斤,現(xiàn)在漲至54.4元/公斤；前后腿的售價(jià)之前為11.96元/公斤,現(xiàn)在漲至15.96元/公斤。

　　沙坪壩區(qū)陳家灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一胡姓豬肉販稱,相較于幾天前,現(xiàn)在豬肉進(jìn)價(jià)已漲了3元左右/公斤,因此零售價(jià)也有所上調(diào)。其銷售的三線肉,之前零售價(jià)為16元左右/公斤,現(xiàn)在上漲至19元/公斤-20元/公斤。

　　來自盤溪肉類公司的消息稱,其白條豬肉在4月中旬時(shí),售價(jià)為13.6元/公斤,當(dāng)月底回漲至15元左右/公斤,本月初緩慢上漲至17.4元/公斤,昨日則從前一日的17.8元,微漲為17.9元/公斤。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部最新發(fā)布的價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),5月份第2周（采集日為5月14日）,生豬價(jià)格上漲較快。其中全國活豬平均價(jià)格12.87元/公斤,比前一周上漲10.2%,較4月最后一周上漲了17%。搜豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示豬價(jià)上漲更為明顯：4月30日,全國瘦肉型豬出欄均價(jià)為10.7元/公斤,5月15日漲至13.55元/公斤,15天漲幅達(dá)到26.6%。

　　不過,盡管呈現(xiàn)逐漸回升勢(shì)頭,但數(shù)據(jù)顯示,今為年4月份,盤溪肉類市場(chǎng)的白條豬肉銷售均價(jià)14.5元/公斤,相較于去年同期低了3元。本月至今銷售均價(jià)為16.5元,相較于去年同期低了1.1元。

　　市農(nóng)委生豬生產(chǎn)分析專家、市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王華平昨日表示,本輪豬肉漲價(jià)是價(jià)格觸底后的回升。4月中上旬肉價(jià)曾一度跌至谷底,是繼2005-2006年豬肉市價(jià)大跌之后的第二輪下滑。下跌原因主要是市場(chǎng)消費(fèi)不旺和市場(chǎng)供銷信息不對(duì)稱。他稱,隨著市場(chǎng)需求的回暖和產(chǎn)能調(diào)整等主要因素影響,預(yù)計(jì)年內(nèi)將震蕩回升。豬肉價(jià)格將緩慢回升。