受蛋雞存欄量減少、中秋節(jié)臨近等因素影響,近期雞蛋價格普遍上漲,一周之內零售價格由每斤5.2元上漲至每斤5.8元,批發(fā)價也賣到每斤5.5元,且仍有上漲趨勢,這令蛋雞養(yǎng)殖戶喜上眉梢�！百u一斤雞蛋,我們能賺兩塊錢！”14日,高村鎮(zhèn)山前莊家村養(yǎng)殖大戶于新躍高興地說。

　　 蛋價一周漲了5毛多

　　“我買了30個雞蛋,花了將近22塊錢,平均一個雞蛋得7毛左右�！�8月13日下午,市民于凡雅下班后來到自家附近一家副食品商店買雞蛋。聽到雞蛋每斤售價5.8元后,于凡雅大吃一驚,店主告訴她,這幾天雞蛋價格一直在漲,馬上就要突破6元了。

　　14日中午,城區(qū)一家超市的雞蛋標價為每斤5.85元。據(jù)工作人員介紹,最近幾天雞蛋價格變動很快,基本一天漲一點,昨天售價還是每斤5.8元,今天又漲了5分錢。隨后,記者采訪了其他超市及農貿市場了解到,近期雞蛋零售價和批發(fā)價均有不同程度上漲,與上月同期相比,分別上漲11.5%和10.2%。尤其是這一周,價格上漲了近一成。

　　根據(jù)區(qū)物價局統(tǒng)計,7月份和8月初雞蛋售價比較穩(wěn)定,大多維持在每斤5.2元至5.3元,而從上周開始,雞蛋價格逐漸上漲。“上周有幾天,雞蛋價基本一天漲一毛錢,這周漲得更狠,直至漲到了現(xiàn)在的每斤5.8元�！眳^(qū)物價局價格科工作人員說。

　　一斤雞蛋養(yǎng)殖戶賺兩元

　　14日一早,澤頭鎮(zhèn)天源養(yǎng)殖場老板邢進所以每斤5.5元的價格,賣掉了5000斤雞蛋,扣去飼料和人工成本,利潤在1萬元左右。“最近雞蛋行情不錯,我總算能松口氣了�！毙线M所掩飾不住臉上的喜悅,最近幾天他的雞蛋賣到了每斤5.5元,一斤雞蛋能賺兩元錢。

　　邢進所的養(yǎng)殖場里共有5萬多只母雞,一天的產蛋量基本在5000斤左右,按照目前的收購價格來計算,每天都能盈利近萬元。邢進所算了一筆賬：這些母雞一天能消耗一萬六七千元飼料。近期飼料價格漲了些,如玉米每斤1.4元左右,豆粕每斤1.85元至1.9元,與上月相比均有上漲,但并不影響盈利。

　　和邢進所一樣,說起最近的雞蛋行情,不少蛋雞養(yǎng)殖戶表示,雖然飼料成本上漲了,但這對賺錢沒有太大影響�！半u蛋價格總算上去了,現(xiàn)在賣出去一斤雞蛋,差不多能賺到兩塊錢�！备叽彐�(zhèn)山前莊家村養(yǎng)殖大戶于新躍說。

　　供小于求是漲價主因

　　對于雞蛋價格上漲的原因,大多數(shù)養(yǎng)殖戶認為是市場需求旺盛,而供應量卻相對跟不上。

　　去年雞蛋價格偏低,不少養(yǎng)殖戶喪失信心,有的減少了蛋雞存欄量,導致市場供應量減少�！耙郧拔医佑|的一些小規(guī)模養(yǎng)雞戶早就不干了。”從事雞蛋收購生意的劉女士說,很多大中型養(yǎng)殖場也減少了蛋雞存欄量。

　　記者從區(qū)畜牧局了解到,截至今年5月份,文登蛋雞存欄量不足400萬只,與去年同期比下降了12%。業(yè)內人士分析,大量養(yǎng)殖戶退出市場,必然帶來市場供求的失衡,而隨著中秋節(jié)、國慶節(jié)臨近,雞蛋需求逐漸加大,可能導致價格進一步攀升。

　　雖然雞蛋可能繼續(xù)漲價,但不少養(yǎng)殖戶表示他們不會輕易擴大養(yǎng)殖規(guī)模。“如果擴大養(yǎng)殖規(guī)模,就會導致蛋雞存欄量增加,對后期雞蛋價格不利,所以我還是先觀望下再說。”于新躍說。澤頭鎮(zhèn)林村養(yǎng)殖戶林先生也表示,自己決定就保持1萬只母雞的存欄量,暫時不會擴大規(guī)模。