“最近,生豬價(jià)格明顯漲了,現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)基本在7.5元一斤,從現(xiàn)在看,養(yǎng)殖行情還不錯(cuò)!弊蛉,深澤縣養(yǎng)殖戶(hù)劉彥軍笑呵呵地說(shuō),2014年春天生豬養(yǎng)殖虧損比較大,現(xiàn)在可以長(zhǎng)出口氣了,終于能賺錢(qián)了。同時(shí),石家莊雙鴿食品有限公司負(fù)責(zé)人化世鵬也告訴記者,生豬價(jià)格確實(shí)上漲了,現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)基本在一斤7.7元左右,進(jìn)入8月份后,每斤上漲了0.5元左右。
相對(duì)生豬價(jià)格,豬肉價(jià)格上漲浮動(dòng)較小。在白佛菜市場(chǎng),記者看到,豬肉價(jià)格每斤12元,而一個(gè)月前,價(jià)格為10元一斤。在棉三小區(qū)的菜市場(chǎng),豬肉的價(jià)格賣(mài)到了13元一斤!昂⒆觽儛(ài)吃肉,我隔三差五就過(guò)來(lái)買(mǎi),沒(méi)感覺(jué)價(jià)格貴多少,隨吃隨買(mǎi)吧!”正在挑選豬肉的王阿姨告訴記者,都說(shuō)要貼秋膘,她剛買(mǎi)了3斤排骨打算給家人們也補(bǔ)補(bǔ)。
養(yǎng)殖有了利潤(rùn)空間
今年,生豬價(jià)格可謂跌宕起伏,一季度價(jià)格持續(xù)在低位徘徊,甚至在春節(jié)前,還出現(xiàn)了下滑趨勢(shì),價(jià)格最低達(dá)到5.1元一斤。直到5月份,生豬價(jià)格出現(xiàn)拐點(diǎn),觸底反彈重回“春天里”。此后,雖然出現(xiàn)小幅下滑,但價(jià)格一直相對(duì)穩(wěn)定,自進(jìn)入7月份后,價(jià)格就一路爬坡,直到現(xiàn)在。
“生豬收購(gòu)價(jià)達(dá)到7.3元一斤,基本就能保本。按照現(xiàn)在的行情,養(yǎng)殖有了利潤(rùn)空間!被砾i表示,現(xiàn)在的形勢(shì)刺激了大家的養(yǎng)殖熱情。
雖然生豬價(jià)格上漲,但養(yǎng)殖戶(hù)并沒(méi)有賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)!艾F(xiàn)在,一斤玉米賣(mài)1.4元,飼料價(jià)格上漲得更快,養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)在用的飼料都是前段時(shí)間價(jià)格便宜時(shí)儲(chǔ)存下來(lái)的,如果按現(xiàn)在的玉米價(jià)格算,也賺不了多少錢(qián)!别B(yǎng)殖戶(hù)劉彥軍說(shuō),眼下,有20多頭生豬馬上就要出欄了。他琢磨著生豬價(jià)格還要上漲,想再等等看,待價(jià)高時(shí)再出手。
出欄量減少是漲價(jià)主因
對(duì)于生豬價(jià)格上漲的原因?業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,供求關(guān)系是根本。今年年初不少養(yǎng)殖場(chǎng)仔豬成活率較低,而補(bǔ)欄又不及時(shí),造成當(dāng)前生豬出欄數(shù)量減少,市場(chǎng)供應(yīng)緊張。同時(shí),近期飼料價(jià)格的上漲,也進(jìn)一步推升了生豬價(jià)格的漲勢(shì)。此外,隨著中秋等節(jié)日的到來(lái),也刺激了消費(fèi)市場(chǎng)。
“近期,節(jié)日將近,各大高校也將陸續(xù)開(kāi)學(xué),預(yù)計(jì),生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)小幅上漲!弧^(guò)后,價(jià)格可能會(huì)有所回落。”市畜牧技術(shù)推廣站相關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為,由于養(yǎng)殖成本上漲,加之市場(chǎng)對(duì)豬肉的消費(fèi)量增加,預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格不會(huì)立即下跌,反而會(huì)震蕩上漲,但漲幅不會(huì)太大。
雖然生豬養(yǎng)殖大幅虧損的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去,畜牧專(zhuān)家建議養(yǎng)殖戶(hù)要繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,調(diào)整好養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),適時(shí)出欄,要避免后期生豬集中出欄,對(duì)豬價(jià)上行形成壓力。 眼下,豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲,零售價(jià)已超14元一斤。與之相比,生豬收購(gòu)價(jià)格漲幅最大,進(jìn)入8月份以來(lái),每斤上漲了0.5元左右,最高達(dá)7.8元一斤。專(zhuān)家分析認(rèn)為,由于今年年初仔豬死亡率較高等因素,造成目前生豬出欄量相對(duì)縮減,市場(chǎng)供應(yīng)量減少?gòu)亩绊憙r(jià)格。隨著中秋等節(jié)日的到來(lái),預(yù)計(jì)生豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)保持上漲態(tài)勢(shì)。
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