今年以來,廣州雞蛋價格已經(jīng)下降了近三成了,4月13日,廣州物價部門發(fā)布消息預測,未來雞蛋零售價格或仍有進一步下調的空間。

　　去年5月-9月,受雞蛋供應偏緊及節(jié)日因素的影響,廣州雞蛋價格持續(xù)攀升,屢創(chuàng)新高。中秋節(jié)前后,雞蛋價格開始持續(xù)小幅回落,在今年春節(jié)前因節(jié)日效應的影響,價格趨于穩(wěn)定,但春節(jié)后重拾降勢,不斷下跌,批發(fā)價格屢創(chuàng)去年以來的新低。廣州物價部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月9日,槎頭蛋品批發(fā)市場的普通紅殼雞蛋批發(fā)價格6.6元/千克,較今年年初下降了近三成,較去年中秋節(jié)前的高位價格下降了四成多,跌幅明顯。伴隨著批發(fā)價格的大幅下跌,廣州雞蛋零售價格隨之穩(wěn)步下降。4月9日,農貿市場雞蛋零售均價10.53元/千克,較今年年初下降了15.5%,較去年的高位價格下降了兩成多,但與批發(fā)價格的下跌幅度相比,降幅相對較小。

　　物價部門分析,本次降價市場供應充足、需求疲軟是主因。一方面,雞蛋供應持續(xù)充足。2014年,由于禽蛋產(chǎn)業(yè)再次受到H7N9疫情的沖擊,導致很多蛋雞養(yǎng)殖戶補欄意愿低,造成蛋雞存欄量較往年有一定幅度的下降,雞蛋產(chǎn)能相對不足,導致全年價格較往年持續(xù)偏高。受2014年蛋雞養(yǎng)殖利潤較高影響,養(yǎng)殖戶補欄積極性較高,從2014年第四季度開始,后備雞存欄量便開始一路增加,隨著新補欄的蛋雞在春節(jié)后逐漸進入產(chǎn)蛋期,導致近期雞蛋供應持續(xù)充足。另據(jù)部分經(jīng)銷商介紹,由于春節(jié)前的雞蛋價格沒能像往年一樣明顯向上運行,導致前期積壓的雞蛋在春節(jié)后逐步釋放,進一步加劇了雞蛋供應過多的局面。

　　另一方面,雞蛋消費需求持續(xù)疲軟。按照往年慣例,每年春節(jié)后即進入雞蛋需求淡季,總體消費需求疲軟,但今年消費的低迷超出了市場預期。據(jù)廣州部分蛋雞養(yǎng)殖戶反映,受總體經(jīng)濟形勢以及節(jié)日需求等多種因素疊加影響,不僅春節(jié)后雞蛋消費需求的疲軟程度甚于往年,春節(jié)期間的雞蛋消費需求較往年春節(jié)也有所偏淡。

　　物價部門介紹,去年以來雞蛋價格持續(xù)下跌,累計跌幅明顯,當前的雞蛋價格處于近年來的低位,養(yǎng)殖戶普遍虧損,預計后期雞蛋批發(fā)價格繼續(xù)下跌的空間已經(jīng)不大,但因市場供應總體充足,雞蛋價格短期內也難以有效反彈,將在低位震蕩徘徊。由于零售價格在前期下跌的幅度相對較小,在雞蛋批發(fā)價格持續(xù)低位運行的條件下,未來雞蛋零售價格或仍有進一步下調的空間。