據(jù)清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測,本周生豬出場均價(jià)9.3元/500克,豬糧比價(jià)7.38：1。市場豬肉零售價(jià)微幅回落,豬肉市場價(jià)格走穩(wěn)。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本周市區(qū)平均生豬出場價(jià)每500克維持9.3元。仔豬維持23.34元/500克。二元母豬維持18元/500克。總?cè)饷?00克平均批發(fā)價(jià)為11.97元,較上周升1.44%。

　　市區(qū)監(jiān)測的4種主要豬肉每500克零售均價(jià)16.75元,較上周微降0.77%。其中,精瘦肉、肋條肉、有皮上肉分別為16.5元、13元、13.5元,排骨24元,降2.04%。

　　監(jiān)測中心分析,8月下旬,北方產(chǎn)區(qū)因屠宰企業(yè)壓價(jià)明顯,出欄豬價(jià)微幅調(diào)整；南方因屠宰企業(yè)屠宰量增加不明顯,大豬出欄量也不多,供需兩面平衡,出欄價(jià)格穩(wěn)定,廣東各交易市場入場量波動(dòng)不大,交易行情弱勢穩(wěn)定。

　　另一方面,全國豬肉價(jià)格已經(jīng)連漲4個(gè)月,由于其占CPI權(quán)重較大,致使7月份全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲1.6%。且今年豆粕和玉米價(jià)格持續(xù)低迷,飼料成本持續(xù)弱勢,為豬價(jià)的上漲營造了一個(gè)寬松的環(huán)境。隨著近期生豬價(jià)格調(diào)整,養(yǎng)殖戶情緒逐漸穩(wěn)定,出欄節(jié)奏有所放緩,目前生豬價(jià)格趨勢相對(duì)平穩(wěn)。

　　盡管目前豬價(jià)仍趨于穩(wěn)定,但消費(fèi)端在不斷變化,監(jiān)測中心預(yù)計(jì),隨著后期天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,豬肉消費(fèi)需求將增加,且各大、專院校陸續(xù)開學(xué)以及“雙節(jié)”臨近或?qū)��?duì)豬肉價(jià)格走勢產(chǎn)生利好。后期在集中消費(fèi)增加的影響下,不排除生豬價(jià)格繼續(xù)上漲的可能。