記者從包括南京科巷、迎賓、來鳳等菜場了解到,9月7日雞蛋市場價格從4.5元/斤到5.3元/斤不等。其中,5.3元的價格是近期歷史最高價。據介紹,相比較之前,本周市場雞蛋價格繼續(xù)上揚。

　　記者從批發(fā)市場了解到,從8月中旬開始,雞蛋價格開始抬頭,近兩周價格更是漲幅明顯,一個月時間累計環(huán)比上漲了26.7%。從當前市場蛋雞的整體養(yǎng)殖來看,雖然前期活禽價格較高時,養(yǎng)殖戶淘汰了部分蛋雞,但當前養(yǎng)殖量整體要高于去年同期,當前市場雞蛋上市量不減,但當前終端需求量增加,經銷商收購積極性提高,而養(yǎng)殖戶惜售心理漸起,促使當前雞蛋價格持續(xù)上漲。

　　受雞蛋價格帶動,當前鵪鶉蛋價格也出現恢復性上揚,較前期價格低位時,環(huán)比上漲了47%,價格已與去年同期持平。受產量影響,當前鴨蛋價格持續(xù)平穩(wěn),同比仍處低位,同比跌幅在20%以上。