俄羅斯肉類及肉類制品市場(chǎng)2010-2015年調(diào)研及2016-2020年預(yù)測(cè)表明,從2010年開始俄羅斯豬肉產(chǎn)量年均增長(zhǎng)5.7%。
2010年生豬活重總產(chǎn)量達(dá)308.6萬(wàn)噸。在2010-2015年間最高增長(zhǎng)率出現(xiàn)在2013年,達(dá)9.1%。然而,總產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2015年與上年度相比增長(zhǎng)率達(dá)3.8%,產(chǎn)量達(dá)到397萬(wàn)噸。
2015年俄羅斯生豬活重產(chǎn)量增長(zhǎng)率最高的是西北聯(lián)邦區(qū),為12%。然而,生豬產(chǎn)量所占比重最大的仍是中央聯(lián)邦區(qū),高達(dá)45.8%。
2015年俄羅斯豬肉進(jìn)口顯著下降,進(jìn)口值下降27%,進(jìn)口量下降19%。自2013年起俄羅斯新鮮、冷鮮或冷凍豬肉進(jìn)口量穩(wěn)步下降。俄羅斯豬肉最大供應(yīng)商依然是巴西。
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