2017年3月2日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國瘦肉型豬出欄均價8.24,較昨日上漲0.02,較去年同期9.06下跌0.82。各省均價：黑龍江7.7、吉林7.8、遼寧8.0、內(nèi)蒙古7.9、河北8.0、天津7.8、北京8.3、山西8.3、山東8.2、安徽8.4、江蘇8.6、上海8.6、福建8.6、海南8.6、河南8.2、江西8.3、湖北8.4、湖南8.6、陜西8.3、甘肅8.0、四川8.6、云南8.7、寧夏8.2。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計0省份豬價上漲,26省份豬價下跌。全國最高價為貴州,較昨日下跌0.05元/千克于17.87元/千克;全國最低價為新疆,較昨日下跌0.09元/千克于15.41元/千克。吉林與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川8.6元/斤-8.9元/斤,河南7.9元/斤-8.2元/斤,江西8.1元/斤-8.3元/斤,廣東8.1元/斤-8.3元/斤,湖南8.3元/斤-8.5元/斤,山東8.1元/斤-8.3元/斤,湖北8.3元/斤-8.5元/斤,河北7.8元/斤-8.1元/斤,北京7.9元/斤-8.2元/斤,遼寧7.7元/斤-8.0元/斤。

　　氣溫變化頻繁 豬病防控工作不可懈怠,供大于求局面延續(xù) 結(jié)算價或繼續(xù)下滑,豬價跌幅加大 東北三省全線跌至15元

　　今日全國瘦肉型豬出欄均價小幅上漲,各省生豬出欄價格小幅調(diào)整。北方生豬出欄價格以穩(wěn)中伴跌行情為主,其中黑龍江、吉林、陜西、甘肅下跌0.2元/千克,天津跌0.4元/千克,北京、河南微跌,內(nèi)蒙古、山東豬價基本穩(wěn)定,遼寧豬價上漲0.3元/千克;南方生豬出欄價格互有漲跌,其中上海豬價穩(wěn)定,安徽、江蘇、福建、四川等地下跌0.2元/公-0.3元/千克,湖北微漲,湖南漲0.3元/千克,云南豬價上漲0.6元/千克。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在云南,均價17.4元/千克,最低在黑龍江,均價15.44元/千克。

　　豬價持續(xù)下跌,跌幅進(jìn)一步加大,東北三省全面跌至15元區(qū)域,華北、華東、西北地區(qū)跌幅相對明顯,目前全國僅剩浙江及西南地區(qū)豬價仍在17元以上。市場消費方面,豬肉需求疲軟持續(xù),肉價小幅下滑,受H7N9影響,居民消費意向逐漸向豬肉等產(chǎn)品轉(zhuǎn)移,但整體上對肉價提振作用并不明顯,部分地區(qū)市場零售價已明顯回落。

　　東北、華北：整體穩(wěn)中伴降。東北市場需求不佳,屠宰企業(yè)屠宰量低位運(yùn)行,豬源供應(yīng)相對充足,企業(yè)收購無壓力,市場缺乏利好。北京、河北整體穩(wěn)定,個別企業(yè)結(jié)算價有小降,終端消費難有起色,市場缺乏利好支撐,養(yǎng)殖戶雖有惜售,但未來價格走勢不佳,難以拉動整體行情。

　　華東、華中：整體穩(wěn)定。山東、河南穩(wěn)定,豬價連續(xù)回落,屠宰企業(yè)擔(dān)心后期收購受阻,決定穩(wěn)價收豬,保證客戶,但消費不佳,豬肉銷售價格持續(xù)回落,大盤仍將走低。蘇皖、兩湖穩(wěn)定,受河南穩(wěn)價影響,結(jié)算價穩(wěn)定,加之散戶抗價,企業(yè)暫時穩(wěn)定,但后期仍有降價可能。

　　西南：整體回落。四川近期豬價持續(xù)下滑,屠宰企業(yè)收購壓力增加,多數(shù)業(yè)者明日暫時穩(wěn)價保證收購順暢。

　　終端消費疲軟是導(dǎo)致價格回落的主因,雖然生豬存欄量低位,但面對更加低迷的需求,屠宰企業(yè)采購量不高,市場呈現(xiàn)相對的“供大于求”,預(yù)計短期結(jié)算價延續(xù)穩(wěn)中伴小降。

　　國內(nèi)豬價止跌小幅上漲,養(yǎng)殖戶抵觸心理明顯增強(qiáng),豬價降幅縮窄,局部地區(qū)出現(xiàn)小幅反彈。目前來看,市場的需求已經(jīng)由原來的“春節(jié)模式”步入正軌,學(xué)校開學(xué)、企業(yè)開工,一切恢復(fù)正常,市場的需求較為平穩(wěn),而市場豬源供應(yīng)量也尚可,屠宰企業(yè)無采購壓力,因此豬價的漲跌調(diào)整受屠宰企業(yè)的壓價和養(yǎng)殖戶的出欄心態(tài)影響較大,在經(jīng)過屠宰企業(yè)的大幅壓價后,養(yǎng)殖戶穩(wěn)價觀望情緒較強(qiáng),豬價跌勢放緩,預(yù)計短期國內(nèi)豬價穩(wěn)中伴小跌行情為主。

　　近期氣溫變化頻繁,天氣預(yù)報顯示,受冷空氣影響,預(yù)計,最近兩天,東北地區(qū)東部、黃淮東部、江漢東部、江淮、江南東部等地平均氣溫或最低氣溫將先后下降6～8℃,其中,東北地區(qū)東部部分地區(qū)降溫可達(dá)10℃以上,氣溫的驟降對于豬場管理將帶來不利影響,廣大養(yǎng)豬人還需做好豬病疫情的防控工作,避免不必要的損失。