2017年8月11日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國瘦肉型豬出欄均價7.16元/斤,較昨日上漲0.03元/斤,較去年同期9.2元/斤下跌2.04元。各省均價：黑龍江7.3、吉林7.3、遼寧7.0、河北7.0、天津7.1、北京7.3、山西7.1、山東6.9、安徽7.4、江蘇7.3、上海7.7、廣東7.5、海南7.1、河南7.1、江西7.1、湖北7.2、湖南7.4、陜西7.3、甘肅7.4、四川7.2、云南7.1。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計7省份豬價上漲,17省份豬價下跌。全國最高價為浙江,較昨日下跌0.02元/公斤于15.49元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日下跌0.06元/公斤于14.12元/公斤。吉林與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川7.3元/斤-7.5元/斤,河南6.8元/斤-7.1元/斤,江西7.3元/斤-7.5元/斤,廣東7.4元/斤-7.6元/斤,湖南7.2元/斤-7.4元/斤,山東7.0元/斤-7.2元/斤,湖北7.1元/斤-7.3元/斤,河北6.9元/斤-7.2元/斤,北京7.0元/斤-7.3元/斤,遼寧6.8元/斤-7.1元/斤。

　　豬價整體以回落為主 西南地區(qū)小幅上漲,降價延伸全國　企業(yè)主動權在握,豬價趨穩(wěn)調(diào)整 仔豬價格已上漲2元/公斤

　　今日全國瘦肉型豬的出欄均價略有上漲,各省生豬出欄價格互有漲跌。東北豬價漲跌調(diào)整,黑龍江穩(wěn)定,吉林跌0.2元/公斤,遼寧上漲0.1元/公斤;華北豬價下跌,河北、天津微跌,山西跌0.4元/公斤;華東豬價互有漲跌,其中山東跌0.3元/公斤,安徽漲0.2元/公斤;華南豬價上漲,廣東漲0.3元/公斤,海南漲0.2元/公斤;華中互有漲跌,湖南漲0.2元/公斤,江西下跌0.6元/公斤;西北豬價微漲,甘肅漲0.1元/公斤;西南穩(wěn)定。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在上海,均價15.3元/公斤,最低在遼寧,均價14元/公斤。

　　北方市場：北方生豬供應整體充足,屠宰企業(yè)收購順暢,山東等地環(huán)保拆遷,養(yǎng)殖戶出欄積極。消費面并未有提升,因此豬肉銷售走貨速度緩慢。屠宰企業(yè)壓價意圖仍在。

　　南方市場：規(guī)模場已經(jīng)有降價動作,養(yǎng)殖戶受此影響,出欄量也將逐漸增加,企業(yè)收購壓力降低,終端消費疲軟,壓價心態(tài)再度加重。

　　市場整體呈現(xiàn)供大于求,屠宰企業(yè)收購體重也有降低,消費面不佳,屠宰企業(yè)壓價意向較大。預計短期結算價仍有下降空間。

　　國內(nèi)豬價在經(jīng)過8月初的大幅上漲后以及近幾天的下跌后,趨穩(wěn)調(diào)整態(tài)勢明顯,今日豬價小幅反彈。市場再次進入供需博弈狀態(tài),屠宰企業(yè)有壓價意向,但當前應該出欄的這批生豬對應的是春節(jié)前后仔豬存活率比較低時期,所以導致現(xiàn)階段的生豬供應量并不是特別多,也增加了屠宰企業(yè)的壓價難度,豬價經(jīng)過幾日下跌后也逐步趨穩(wěn)。我們預計,最近幾天豬價或小幅調(diào)整,8月份豬價可能還會有所上漲,但上漲空間不會太大,提醒養(yǎng)殖戶不要抱有過高期望,順勢出欄為宜。

　　伴隨著豬價的上漲,仔豬價格回升。全國外三元仔豬(15kg左右)的價格由7月底的低點35.58元/公斤回升至今日的37.56元/公斤,上漲了約2元/公斤,仔豬價格偏高,補欄風險較大,還需謹慎。

　　豬價持續(xù)回落,西南地區(qū)因前期豬價持續(xù)墊底,目前仍有小幅上漲。此前豬價快速上漲,我們就多次提到豬價上漲將階段性中斷,目前市場需求并沒有實質(zhì)性好轉(zhuǎn),在豬價快速上漲后,養(yǎng)殖戶出欄積極性得到提升,出欄增加,屠宰企業(yè)收購好轉(zhuǎn),但銷售不佳,企業(yè)壓價心態(tài)再起。