2017年12月12日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國瘦肉型豬出欄均價7.46元/斤,較上周五上漲0.01元/斤,較去年同期8.66元/斤下跌1.21元。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計14省份豬價上漲,7省份豬價下跌。全國最高價為重慶,較昨日上漲0.02元/千克于15.96元/千克;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.04元/千克于13.42元/千克。吉林、山東、河南、江西、廣西、甘肅與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川7.6元/斤-7.9元/斤,河南7.2元/斤-7.5元/斤,江西7.4元/斤-7.7元/斤,廣東7.3元/斤-7.6元/斤,湖南7.4元/斤-7.7元/斤,山東7.4元/斤-7.7元/斤,湖北7.4元/斤-7.7元/斤,河北7.3元/斤-7.6元/斤,北京7.3元/斤-7.6元/斤,遼寧7.3元/斤-7.6元/斤。

　　豬價漲幅明顯收縮 滯漲終于還是來了,豬價北穩(wěn)南降 結算價調(diào)整微小,豬價平穩(wěn)震蕩 需避免集中出欄

　　北方：豬源供應時緊時松,屠宰企業(yè)收購壓力雖略有緩解,但部分仍有難度。消費面一般,企業(yè)豬肉銷售不理想,豬肉價格提價困難,成本壓力較大,降價意圖較重。

　　南方：市場相對穩(wěn)定,局部出現(xiàn)回落。豬源供應相對平穩(wěn),企業(yè)收購暫無較大難度,但豬價較高,需求不佳,企業(yè)購銷倒掛。部分地區(qū)受越南豬沖擊較大,有降價趨勢。

　　生豬市場目前整體呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢,部分地區(qū)漲跌互現(xiàn)。養(yǎng)殖戶看好冬至行情,惜售情緒仍在,豬價難降,結算價受此影響也難有變化。預計短期結算價穩(wěn)定為主,局部漲跌調(diào)整。

　　周末兩天,全國瘦肉型豬的出欄均價略上漲,各省豬價小幅調(diào)整為主。東北豬價小幅上漲,黑龍江上漲0.2元/千克,遼寧豬價上漲0.1元/千克;華北豬價互有漲跌,北京豬價上漲0.3元/千克,山西上漲0.1元/千克;華東豬價基本穩(wěn)定,局部漲跌調(diào)整,上海漲至15.7元/千克,福建下跌0.4元/千克;華南穩(wěn)定;華中豬價小幅調(diào)整,湖南上漲0.2元/千克,湖北上漲0.1元/千克,河南豬價下跌0.2元/千克;西北、西南穩(wěn)定。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在上海,均價15.7元/千克,最低在黑龍江,均價14.5元/千克。

　　國內(nèi)豬價再次進入平穩(wěn)震蕩的局面,在14.9元/千克附近持續(xù)調(diào)整,南方省份豬價基本已經(jīng)突破15元/千克。豬價出現(xiàn)滯漲局面,主要是由于當前南方的臘肉制作需求已經(jīng)進入旺季,對豬價有較強的支撐和利好作用,但豬價上漲后,屠宰企業(yè)的成本壓力增加,持續(xù)壓價,局部地區(qū)收購壓力緩解后,豬價出現(xiàn)小幅回落。

　　短期來看,南方制作臘肉的消費高峰已經(jīng)開啟,掣肘豬價下跌,預計或繼續(xù)平穩(wěn)震蕩,等待新一波利好消息的提振,建議養(yǎng)殖戶合理安排節(jié)奏,避免集中出欄。

　　周末豬價漲幅明顯收窄,北方調(diào)整地區(qū)增多。雖12月份生豬存欄較11月份略有下降,生豬供應將略顯偏緊,但還沒有到“缺口明顯”的地步。而需求方面,南方部分地區(qū)香腸及臘肉制作零星開啟,但目前為止,對豬肉需求尚有限,支撐力度不足,豬肉價格上漲幅度不大。在前段時間的日報中我們不斷提示養(yǎng)殖戶不要過度壓欄惜售,雖部分地區(qū)有漲至16元以上的可能,但12月份豬價全面 “破8”的可能性較小,如果過度壓欄導致屠宰企業(yè)強行壓價倒逼養(yǎng)殖戶出欄,生豬價格將出現(xiàn)震蕩的幾率偏高。不過,到目前為止養(yǎng)殖戶壓欄惜售的情況仍不在少數(shù),而豬價的滯漲也終于還是來了,近兩日漲幅已經(jīng)明顯收縮,上漲甚微。