山東省畜牧獸醫(yī)信息中心消息,目前,山東生豬價格持續(xù)平穩(wěn)上升,生豬價格為14.79元/公斤,同比回落12.23%,環(huán)比回升3.94%,價格行情持續(xù)向好。豬肉價格為25.63元/公斤,同比降低9.91%,環(huán)比回升2.07%�，F(xiàn)在一頭育肥豬利潤一般在150元左右,自繁自養(yǎng)頭均盈利約為300元左右,預(yù)計本輪豬價上漲將持續(xù)至來年1月份。

　　從供求角度分析,供求持續(xù)緊張助推生豬價格持續(xù)上漲。從需求端看,強冷空氣來襲,北方降雪、南方降雨,氣溫驟降超10度,疊加南方制作臘肉需求與后期北方殺年豬需求逐步開啟,且冬至、元旦、以及春節(jié)等節(jié)日即將到來,屠宰企業(yè)開始備貨,繼續(xù)拉動需求,年底豬肉消費有望明顯提升,帶動價格上漲將持續(xù)回暖。

　　從供給端看,自6月份以來仔豬價格跌破40元/公斤并呈現(xiàn)連續(xù)下跌,行業(yè)補欄積極性較低,且受本輪環(huán)保政策影響中小散戶加快了過剩產(chǎn)能的出清,進而影響到12月份生豬供應(yīng)偏緊,同時隨著豬價回升壓欄現(xiàn)象開始出現(xiàn)。預(yù)計年底生豬供求維持緊平衡,豬價年底有望迎來較為明顯反彈,預(yù)計本輪豬價上漲將持續(xù)至來年1月份。

　　從生產(chǎn)成本角度分析,豆粕和玉米11月均迎來小幅上漲,通過推動成本,延緩養(yǎng)殖補欄進程,利好遠期畜禽價格。養(yǎng)殖戶今年都添加了環(huán)保設(shè)備,行業(yè)環(huán)保成本上升。目前來看環(huán)保整治會持續(xù),2018年將重點轉(zhuǎn)向?qū)ΜF(xiàn)存可養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的豬場環(huán)保進行整治,不符合標準的仍將關(guān)閉或停產(chǎn)、罰款整頓。