2017年12月19日據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計全國瘦肉型豬出欄均價7.48元/斤,較上周五上漲0.04元/斤,較去年同期8.62元/斤下跌1.14元。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計4省份豬價上漲,12省份豬價下跌。全國最高價為浙江,較昨日持平于15.92元/KG;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.02元/KG于13.56元/KG。吉林、北京、天津、內(nèi)蒙古、浙江、山東、江西、廣西、四川、陜西、甘肅與昨日持平。

　　今日部分地區(qū)豬價：四川7.6元/斤-7.9元/斤,河南7.3元/斤-7.6元/斤,江西7.4元/斤-7.7元/斤,廣東7.3元/斤-7.6元/斤,湖南7.4元/斤-7.7元/斤,山東7.4元/斤-7.7元/斤,湖北7.5元/斤-7.8元/斤,河北7.4元/斤-7.7元/斤,北京7.4元/斤-7.7元/斤,遼寧7.2元/斤-7.5元/斤。

　　周末兩天,全國瘦肉型豬的出欄均價上漲。東北豬價上漲,吉林上漲0.4元/KG,遼寧上漲0.1元/KG;華北豬價上漲,天津、山西上漲0.2元/KG,河北、北京上漲0.1元/KG;華東豬價基本穩(wěn)定,山東、安徽、上海豬價穩(wěn)定,江蘇上漲0.2元/KG;華南豬價下跌,廣東跌0.2元/KG;華中豬價上漲,湖南上漲0.2元/KG,湖北、河南上漲0.1元/KG,江西跌0.1元/KG;西北豬價互有漲跌,甘肅上漲0.2元/KG,陜西下跌0.2元/KG;西南豬價下跌,云南跌0.2元/KG。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在上海,均價15.9元/KG,最低在陜西,均價14.4元/KG。

　　旺季不旺拉動有限 結(jié)算價一時難有上漲,豬價穩(wěn)中震蕩調(diào)整 但后期繼續(xù)向好趨勢暫未改變,周末期間 豬價出現(xiàn)明顯上漲

　　周末兩天,全國瘦肉型豬的出欄均價先跌后漲,整體趨勢出現(xiàn)上揚,全國瘦肉型豬的出欄均價由上周五的14.89元/KG上漲至今日的14.96元/KG,上漲了0.07元/KG,漲幅較明顯,尤其是東北、華北區(qū)域的生豬出欄價格出現(xiàn)整體上漲的局面,漲幅在0.1-0.2元/KG左右,吉林地區(qū)瘦肉型豬的出欄均價上漲了0.4元/KG,除此之外,華中多地豬價也呈現(xiàn)上漲,漲幅在0.1-0.2元/KG,整體來看,國內(nèi)豬價呈現(xiàn)漲多跌少的局面。

　　目前已經(jīng)進入十二月中下旬,距離冬至僅有四天的時間,而通常來看,進入冬至后,南方制作臘肉的消費將進入最旺季,對豬市的支撐力度較強。據(jù)農(nóng)業(yè)部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2017年11月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量為2006.43萬頭,比上月增加4.7%,比去年同期增加4.89%,可以看出在進入十一月份后,國內(nèi)豬肉的消費已經(jīng)開始大幅提升,隨著氣溫進一步回落以及南方制作臘肉消費需求的擴大,豬價或有進一步上漲的空間。

　　目前距離冬至逐漸臨近,市場需求面增速依舊緩慢,豬肉銷售情況表現(xiàn)一般,壓價意圖較重。但部分規(guī)模場年度計劃基本已經(jīng)完成,目前可出欄生豬量不多,使得市場養(yǎng)殖戶出欄積極也不高,造成豬源供應(yīng)緊張,屠宰企業(yè)收購難度仍在,受此影響,價格一時難降。屠宰企業(yè)成本壓力較大。

　　冬至、元旦臨近,但市場供應(yīng)仍顯緊張,消費面暫無明顯起色,供需博弈激烈。預(yù)計短期結(jié)算價穩(wěn)定為主,并伴有局部小幅漲跌互現(xiàn)。

　　今日豬價大部分地區(qū)以穩(wěn)為主,局部小幅漲跌調(diào)整。與我們上周日報中所提到的“如果過度壓欄導(dǎo)致屠宰企業(yè)強行壓價倒逼養(yǎng)殖戶出欄,生豬價格將出現(xiàn)震蕩的幾率偏高”的走勢一致。目前南方臘肉制作范圍進一步擴大,但整體需求增長仍緩慢,對生豬市場行情支撐有限。而屠宰企業(yè)收購情況較前幾周略有好轉(zhuǎn),整體豬源供應(yīng)依舊有保障,屠宰企業(yè)壓價意愿強,豬價短期漲跌兩難。但是受2月份能繁母豬存欄偏低影響,當(dāng)前可出欄生豬存欄量偏低的大格局并沒有改變,我們認(rèn)為后期豬價總體將繼續(xù)向好的基本走勢暫未改變。但如果養(yǎng)殖戶持續(xù)壓欄惜售,導(dǎo)致生豬市場牛豬占比繼續(xù)增加,市場供需結(jié)構(gòu)被改變,后期漲幅將大幅縮減。