最近買菜的市民可能會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在吃豬肉比過年前便宜了不少。記者走訪了解到,我省生豬出欄價已連跌八周,降幅超過23%,零售端豬肉也比1月時便宜了近三成。

　　業(yè)內(nèi)人士說,目前全國生豬市場幾乎都呈降價趨勢,大部分地區(qū)已跌破成本價,主要原因在于豬肉供應(yīng)充足,但消費端需求不旺。專家預(yù)計,4月時肉價會有所反彈,但今年豬肉市場的整體走勢趨弱,市民吃肉會比去年便宜不少。

　　豬肉兩個月降價近三成

　　“豬肉價錢降了,但是買的人還是不多�！弊蛱焐衔�,記者來到漢口江漢路的一家生鮮市場里,豬肉鋪老板楊先生向記者吐苦水：“大年初十就開張了,肉價挺了沒幾天,年一過完就降價了,還是銷得慢。”

　　早上本是買菜的高峰,但記者發(fā)現(xiàn)幾家肉鋪前的市民都很少�！拔堇镞^年的肉吃得差不多了,這才來買一點�！痹�先生選了兩斤五花肉和兩斤排骨,他是聽鄰居說肉價降了,才順便買一點：“現(xiàn)在都想吃點青菜,肉吃得少�！�

　　在記者走訪的中北路、民族路、天門墩等地的幾家生鮮市場里,五花肉基本上12元一斤就能買到,最低只要11元；精瘦肉最高16元,一般14到15元也能成交,排骨20元左右。商販們說,與去年同期比則便宜了好幾元,降幅近三成,只有肋排還保持在25元左右。

　　生豬出欄價跌破成本

　　根據(jù)湖北省物價局的監(jiān)測顯示,我省生豬出欄價從進入2018年開始就出現(xiàn)下跌趨勢,至今已經(jīng)連跌八周：1月9日監(jiān)測的出欄價是每公斤15.28元,此后每周下跌,到3月7日監(jiān)測的價格是每公斤11.74元,降幅達到23.16%。

　　省養(yǎng)豬協(xié)會介紹,我省的生豬養(yǎng)殖成本是每公斤12元到13元,而記者從養(yǎng)殖戶處了解到生豬出場價已經(jīng)降到了每公斤11.8元,比過年前跌了3元左右。這也意味著,不論是有波動的市場價還是監(jiān)測的平均價,現(xiàn)在都已跌破了養(yǎng)豬成本價。

　　目前豬價猛跌讓養(yǎng)殖戶們頗為擔(dān)心。武漢的豬農(nóng)周光明回憶,國內(nèi)生豬市場上一次出現(xiàn)跌破成本價的情況,是在2014年的春天：“那一次是豬價長期處于低谷,這生豬市場行情才恢復(fù)沒幾年,希望今年能慢慢回暖一些。”

　　今年吃豬肉將比去年便宜

　　業(yè)內(nèi)人士介紹,豬肉需求在年后進入階段性的消費疲軟期,這是價格下跌的主要原因。此外,連續(xù)幾年向好的豬市行情帶來了生豬存欄量的增加,形成目前供大于求的形勢,加快了肉價下跌。

　　記者了解到,隨著國內(nèi)畜牧業(yè)的環(huán)保政策要求趨嚴(yán),越來越多的小散養(yǎng)殖戶被淘汰,大中型養(yǎng)殖企業(yè)利用規(guī)�；�的模式讓養(yǎng)豬行業(yè)更為集中,使生豬的成活率、產(chǎn)值率大幅提升,也帶來了出欄數(shù)量、質(zhì)量和節(jié)奏的穩(wěn)定。也讓目前的國內(nèi)生豬市場存量十分充足,促使價格持續(xù)下滑。