近日,國家統(tǒng)計局惠州調(diào)查隊發(fā)布調(diào)查報告稱,根據(jù)惠州市主要畜禽監(jiān)測調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,惠州市生豬價格在經(jīng)歷2018年上半年價格持續(xù)下跌后,隨著供需關(guān)系逐步恢復(fù)相對平衡,生豬價格開始企穩(wěn),但仍處低位。

　　國家統(tǒng)計局惠州調(diào)查隊農(nóng)業(yè)調(diào)查科科長李欣認為,隨著飼料成本持續(xù)上漲和環(huán)保整治力度不斷加強,下半年惠州生豬價格預(yù)計會小幅度上升,生豬養(yǎng)殖的方式也正從傳統(tǒng)的散養(yǎng)逐步向規(guī)�；�、集約型、環(huán)保型過渡。

　　豬價持續(xù)回落養(yǎng)殖戶補欄意愿低

　　李欣介紹,根據(jù)主要畜禽監(jiān)測調(diào)查數(shù)據(jù),惠州市生豬存欄減少,養(yǎng)殖戶補欄意愿低。

　　其中,今年一季度生豬存欄37.5萬頭,同比下降15.8%,環(huán)比下降6.4%；二季度生豬存欄34.1萬頭,同比下降22.4%,環(huán)比下降9.1%。一季度生豬出欄14.1萬頭,同比下降15.6%,環(huán)比下降11.7%；二季度生豬出欄14.8萬頭,同比下降5.7%,環(huán)比上漲4.9%。

　　“受生豬價格持續(xù)回落等影響,養(yǎng)殖戶補欄意愿低導致補欄較為緩慢,總體來看,惠州市生豬存欄總體呈下降趨勢�！崩钚澜榻B。

　　調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,惠州生豬出欄價格觸底反彈,但仍處低位。1—7月,惠州市惠城區(qū)生豬出欄價格分別為16.0元、14.5元、12.5元、11.0元、10.6元、11.9元、13.0元/公斤,同比降幅呈先逐月擴大后縮小走勢,但出欄價格仍處低位徘徊。博羅縣生豬出欄價格從1月的15.12元/公斤一路下降至5月最低點,為11.1元/公斤,然后觸底反彈,截至8月初生豬出欄價格約為14.0元/公斤,達到保本乃至微盈利水平。

　　國家統(tǒng)計局惠州調(diào)查隊建議,以大數(shù)據(jù)為支撐,構(gòu)建科學的市場信息預(yù)警機制。建議由政府部門主導和統(tǒng)籌、規(guī)模養(yǎng)殖戶共同參與,完善生豬養(yǎng)殖的大數(shù)據(jù)庫,對生豬市場供求數(shù)據(jù)進行動態(tài)管理,為養(yǎng)殖戶提供更加及時準確的數(shù)據(jù)信息。同時,構(gòu)建更加科學的生豬市場價格預(yù)警體系,為養(yǎng)殖戶提供預(yù)警,并加強對市場信息的監(jiān)測,為生豬市場提供合理的引導。

　　飼料成本浮動部分飼養(yǎng)戶采取措施減少虧損

　　根據(jù)調(diào)查顯示,8月上旬,生豬飼料中玉米到廠價約為1990元/噸,同比增長4.6%；豆粕到廠價約為3130元/噸,同比增長9.3%。

　　國家統(tǒng)計局惠州調(diào)查隊農(nóng)業(yè)調(diào)查科輔調(diào)員鄭思萌介紹,目前,肉豬的平均成本價格約為14元/公斤,但是因飼養(yǎng)方式和規(guī)模不同,成本上下浮動。飼料價格有一定影響,但是對于大型飼養(yǎng)戶影響程度較小,原因是大型飼養(yǎng)戶飼料主要是購買原始的喂養(yǎng)材料自己調(diào)配,減少了中間差價這個環(huán)節(jié),因此肉豬成本價低于14元/公斤。中小型戶和散戶,特別是小型戶和散戶都是購買現(xiàn)成的合成飼料喂養(yǎng),因此肉豬成本價高于14元/公斤。

　　“飼養(yǎng)戶為了減少虧損,渡過難關(guān),采取一定的措施減少虧損面,例如控制生豬存欄量、減少仔豬出生數(shù)量,大的飼養(yǎng)場盡量多出售仔豬,縮短飼養(yǎng)時間來止虧。”李欣介紹,特別是3—7月生豬出售都是在減少飼養(yǎng)成本費用情況下虧本銷售,但是數(shù)量少于上年同期。對于飼養(yǎng)戶來講從3月開始就是處于虧損飼養(yǎng)。

　　“可以加大鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,完善電商等銷售渠道�！眹�家統(tǒng)計局惠州調(diào)查隊建議,生豬養(yǎng)殖散戶小戶等養(yǎng)豬戶可以轉(zhuǎn)型升級,開發(fā)農(nóng)家樂等形式多樣的農(nóng)業(yè)發(fā)展業(yè)態(tài)。同時,可以對生豬養(yǎng)殖戶進行培訓,完善電商等銷售渠道,打通銷售環(huán)節(jié),推動生豬養(yǎng)殖行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　環(huán)保監(jiān)管加力規(guī)模化生豬養(yǎng)殖成為新動向

　　值得一提的是,環(huán)保督查加速生豬去產(chǎn)能。數(shù)據(jù)顯示,近年來,惠州有力開展打擊非法養(yǎng)殖場清理專項行動,至7月,全市拆除非法畜禽養(yǎng)殖場819家,清理生豬15.8萬頭,家禽14.3萬羽。

　　李欣認為,政府對養(yǎng)豬行業(yè)的環(huán)保要求將持續(xù)提高,這將客觀上延緩能繁母豬存欄量的回升,而母豬存欄量最終影響的是可供給的生豬上市量。母豬存欄回升慢,生豬供給回暖的態(tài)勢也會延緩。

　　“如今生豬養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展已經(jīng)在政策層面得到支撐,而且惠州大集團式的養(yǎng)豬占比依舊很小,那么此輪豬市低迷是個機會�！崩钚李A(yù)計,未來龍頭豬企的現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式將在惠州大量布局,大大提高生豬養(yǎng)殖效率。在此格局之下,規(guī)�；�豬場和大集團確實最大限度地占據(jù)了市場份額,那么養(yǎng)豬農(nóng)民勢必要尋求新的出路。

　　此外,“公司+農(nóng)戶”的方式也有望得以推廣,并將普遍取代一家一戶的分散養(yǎng)殖模式。

　　“當前,環(huán)保監(jiān)管力度日益加大,大型養(yǎng)豬企業(yè)不斷發(fā)展,規(guī)�；�已經(jīng)成為生豬養(yǎng)殖業(yè)的主要趨勢,越來越多的農(nóng)民將退出養(yǎng)豬行業(yè)。”國家統(tǒng)計局惠州調(diào)查隊建議,政府應(yīng)積極引導養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型發(fā)展,采用種養(yǎng)結(jié)合新模式,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,確保養(yǎng)殖業(yè)良性發(fā)展。同時,加大農(nóng)業(yè)技術(shù)的投入,生態(tài)綜合處理養(yǎng)殖業(yè)污染源,有效利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物,建設(shè)生態(tài)循環(huán)型養(yǎng)殖場。