2018年第52周生豬價格為12.99元/千克,較上周下跌0.69%;豬肉價格為19.76元/千克,較上周上漲0.30%;仔豬價格為22.24元/千克,較上周下跌0.45%;二元母豬價格為1477.50元/頭,較上周下跌0.27%。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,12月第3周全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠均價為19.41元/公斤,環(huán)比下跌0.67%。12月第3周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)價為20.92元/公斤,環(huán)比下跌0.14%。

　　豬糧比價：本周豬糧比為6.78：1,較上周下跌0.08。玉米價格為1.95元/公斤,較上周上漲0.02元/公斤。本周自繁自養(yǎng)盈利44.34元/頭,較上周盈利下降10.50元。中美貿(mào)易戰(zhàn)緩和,進(jìn)口玉米增量預(yù)期升級,市場看空氛圍濃厚,現(xiàn)貨價格連續(xù)下跌,種植戶以及貿(mào)易商惜售心態(tài)逐步松動,此外今年新玉米上市推遲,春節(jié)前種植戶售糧周期縮減,在年底變現(xiàn)需求促使新糧上量增長,再疊加拍賣糧持續(xù)供給,市場階段性供應(yīng)壓力放大,而飼料需求相對疲軟,企業(yè)備貨較為謹(jǐn)慎,預(yù)計(jì)短期內(nèi)玉米整體會以弱勢調(diào)整為主。

　　生豬價格：臘肉制作需求告一段落,銷區(qū)豬肉到貨量增加,豬價小幅走跌。豬價下跌,吉林在4.30元/斤-4.60元/斤,較上周上漲0.02元/斤,遼寧在4.40元/斤-4.70元/斤,較上周下跌0.06元/斤。北京在5.90元/斤-6.20元/斤,較上周漲0.03元/斤。浙江在8.50元/斤-8.80元/斤,較上周下跌0.03元/斤。新疆在5.10元/斤-5.40元/斤,較上周下跌0.50元/公斤。四川跌至9.40元/斤-9.70元/斤,河北跌至5.80元/斤-6.10元/斤,山東跌至6.50元/斤-6.80元/斤,河南跌至5.30元/斤-5.60元/斤,廣東跌至7.60元/斤-7.90元/斤。

　　豬肉價格：農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測12月第3周白條肉出廠均價小幅下跌,白條豬批發(fā)價格下跌。南方臘肉制作接近尾聲,第一波豬肉需求高峰暫告一段落,加之北方部分主產(chǎn)區(qū)豬肉調(diào)運(yùn)恢復(fù),南方銷區(qū)到貨量增加,白條豬及白條肉批發(fā)價格均小幅走跌,零售價格略有上漲。

　　仔豬價格：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周仔豬價格環(huán)比下跌0.20%,較去年同期下跌26.10%,全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價為22.59元/千克,三元仔豬價格跌至22.34元/千克。商品大豬價格持續(xù)小幅走跌,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄需求不足,仔豬價格持續(xù)跌勢。

　　2018年第52周生豬均價走跌。南方臘肉制作基本結(jié)束,市場豬肉需求下降,加之近期部分主產(chǎn)區(qū)全面解禁,生豬跨市及豬肉跨省調(diào)運(yùn)好轉(zhuǎn),各省積極開展點(diǎn)對點(diǎn)調(diào)運(yùn),屠宰企業(yè)冷鏈運(yùn)輸也積極跟進(jìn),銷區(qū)豬肉到貨量增加,導(dǎo)致近期豬價持續(xù)走跌。廣東地區(qū)因連發(fā)三起非洲豬瘟疫情,省內(nèi)生豬跨市調(diào)運(yùn)停止,部分城市因禁止生豬養(yǎng)殖受到“反噬”,熱鮮豬肉斷供。

　　在12月27日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于規(guī)范生豬及生豬產(chǎn)品調(diào)運(yùn)活動的通知。疫區(qū)所在縣內(nèi)符合規(guī)定的生豬養(yǎng)殖企業(yè),可在本省范圍內(nèi)與屠宰企業(yè)實(shí)施出欄肥豬“點(diǎn)對點(diǎn)”調(diào)運(yùn);疫區(qū)所在縣符合規(guī)定條件的屠宰企業(yè),其生豬產(chǎn)品經(jīng)非洲豬瘟檢測合格和檢疫合格后,可以在本省范圍內(nèi)調(diào)運(yùn);疫區(qū)所在縣的種豬、商品仔豬(重量在30公斤及30公斤以下且用于育肥的生豬)經(jīng)非洲豬瘟檢測合格和檢疫合格后,可在本省范圍內(nèi)調(diào)運(yùn)。疫區(qū)所在縣以外的種豬、商品仔豬經(jīng)非洲豬瘟檢測合格和檢疫合格后,可調(diào)出本省。各地不得阻礙經(jīng)非洲豬瘟檢測合格和檢疫合格的種豬、商品仔豬調(diào)運(yùn)。

　　雖生豬及豬肉調(diào)運(yùn)限制仍在,對于緩解當(dāng)前供需矛盾的作用不大,但符合條件的種豬及商品仔豬可調(diào)出本省,種豬及商品仔豬地區(qū)間供需不平衡的狀態(tài)或有所緩和,也有利于緩解19年地區(qū)間生豬供應(yīng)不平衡的情況。