2019年2月21日據(jù)統(tǒng)計全國外三元均價為12.39元/千克,較昨日下跌0.09元/千克,較上周上漲0.11元/千克,漲幅維持在0.01-0.52元/千克,跌幅維持在0.01-0.58元/千克�？v觀全國,共16省份豬價上漲,11省份豬價下跌,3省份持平。全國上漲區(qū)域較多,下跌區(qū)域較少,浙江、上海、江西、甘肅、江蘇、貴州、四川、安徽、山西、陜西、遼寧、新疆、山東、湖北、河北、內(nèi)蒙古上漲,福建、黑龍江、云南、河南、重慶、北京、廣西、廣東、湖南、天津、吉林下跌。其余區(qū)域持平。

　　今日全國玉米均價為1952元/噸,較昨日上漲9元/噸,較上周上漲3元/噸。目前基層玉米購銷市場逐步恢復(fù),新糧上市進(jìn)入依然偏慢,深加工企業(yè)陸續(xù)開工收糧,下游消費平淡,貿(mào)易購銷相對謹(jǐn)慎,預(yù)計短時間內(nèi)國內(nèi)玉米現(xiàn)貨價格波動有限,穩(wěn)中窄幅調(diào)整運行為主。

　　今日全國豆粕均價為3078元/噸,較昨日下跌10元/噸,較上周下跌52元/噸。因三全、鄭榮、科迪、金鑼等水餃香腸現(xiàn)非洲豬瘟病毒,對豬肉及豬肉副食品等市場消費產(chǎn)生消極影響,不利豆粕市場需求,國內(nèi)豆粕期、現(xiàn)貨市場均將受到影響。

　　豬價趨穩(wěn)地區(qū)增多 1月生豬及能繁母豬存欄下降明顯

　　豬價持續(xù)上漲態(tài)勢,不過漲幅繼續(xù)收窄,今日趨穩(wěn)地區(qū)明顯增多。市場需求進(jìn)入階段性疲軟期,但受非洲豬瘟疫情及節(jié)前集中出欄影響生豬存欄下降,而屠宰企業(yè)陸續(xù)開工,對豬價形成一定支撐,節(jié)后豬價并未出現(xiàn)下跌,反而持續(xù)上漲,但近期漲幅逐漸收窄,豬價趨穩(wěn)跡象明顯。我們總體認(rèn)為,短期內(nèi)豬價整體持續(xù)上漲難度仍較大,2019年豬價上漲的主要時段集中在下半年—6月中旬前后是主要轉(zhuǎn)折點,而“非瘟”疫情重災(zāi)區(qū)價格上漲提前到4月份出現(xiàn)的可能性更大。7月份將進(jìn)一步夯實基礎(chǔ),國慶前將迎來一波明顯上漲,年末將進(jìn)一步拉高,這個預(yù)判暫不改變。

　　昨日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布數(shù)據(jù)顯示,2019年1月,我國生豬存欄及能繁母豬存欄均大幅下降。其中,生豬存欄環(huán)比降5.7%,同比降12.62%;能繁母豬存欄環(huán)比降3.56%,同比降14.75%。

　　疫情持續(xù)蔓延,節(jié)后消費需求減少引發(fā)豬價回落

　　今日全國生豬價格持續(xù)下行,雖然下跌幅度不大,但自從生豬價格上漲開始這已經(jīng)是3連跌了。那么之前專家預(yù)測的年后豬價上漲是怎么回事呢?

　　此次下跌,筆者認(rèn)為除了與年后生豬消費量需求下降有關(guān),近期發(fā)生的三全水餃被爆檢出非洲豬瘟病毒也有一定關(guān)系。雖然非洲豬瘟并不感染人,但是消費者對于非洲豬瘟病毒的恐慌肯定會加重的,這一類產(chǎn)品銷量下降,豬肉的一部分去路被封鎖,甚至影響到生豬肉的消費。所以,豬肉消費量的下降是導(dǎo)致此次生豬價格全面下跌的主要原因,所以,短時間內(nèi)生豬價格反轉(zhuǎn)上漲的概率不會太大。