據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息,7月17日上午9時,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行例行新聞發(fā)布會,通報今年上半年重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行形勢,介紹“三區(qū)三州”貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研有關(guān)情況,并回答記者提問。

　　針對近期豬肉價格上漲比較快以及下半年豬肉供應的問題,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂介紹到,豬肉是重要的“菜籃子”產(chǎn)品,非洲豬瘟疫情發(fā)生以來,豬肉市場波動始終是各方關(guān)注的熱點,今年3月份開始,豬價呈持續(xù)上漲的走勢,近期的漲幅有所擴大,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,6月份豬肉批發(fā)市場均價每公斤21.59元,環(huán)比漲4.7%,同比高29.8%,豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響,去年四季度以來,生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降,豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現(xiàn)。去年10月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%,已經(jīng)超過了5%的預警線,之后降幅逐月擴大,6月份也就是上個月,同比的降幅達到26.7%,按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律,從母豬懷孕、仔豬出生,到育肥豬出欄大約需要10個月的時間,去年10月份生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降,導致今年6、7月份開始,生豬供應減少問題顯現(xiàn),價格持續(xù)上漲。

　　唐珂指出,預計下半年豬肉供需關(guān)系進一步趨緊,豬價繼續(xù)上漲壓力較大,但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加,消費結(jié)構(gòu)調(diào)整加快,加之進口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長,肉類市場供給總體有保障。