進入夏天,全國蛋價“漲聲一片”,為什么蛋價會在夏天上漲呢？主要的原因就是供應量減少,需求量有所增加,生產(chǎn)儲存成本有所上升。具體下面來分析一下。

　　供給減少的原因主要是母雞產(chǎn)蛋量下滑較多。進入夏季,高溫炎熱。對于養(yǎng)雞戶來說,又面臨著一個嚴峻的考驗,夏天高溫炎熱,母雞受高溫影響,蛋率下降較多。而且受高溫的影響,母雞的飼養(yǎng)也比平時困難了不少,母雞也更容易生病。因此,夏天來臨,母雞產(chǎn)蛋量肯定會下降,而養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)成本和防病成本反而上升了不少,這就是雞蛋漲價的一個最主要的原因了。

　　夏季到來,雞蛋儲裝運成本也比平時有所增加。夏季高溫,對于雞蛋的存儲運輸?shù)拳h(huán)節(jié)要求更高,更高的要求意味著成本的增加。而且高溫炎熱天氣之下,雞蛋更容易壞掉,而且運輸過程中,溫度過高也可能導致雞蛋壞掉。這樣雞蛋的破損率也會增加,這些也增加了雞蛋的成本,這也是推動雞蛋漲價一個因素。

　　雞蛋需求增加也是雞蛋漲價的一個因素。進入夏季以來,豬肉供應緊張,因此豬肉也開始頻繁漲價,豬肉漲價漲得多了,大家就會減少豬肉的購買量。好多人家減少了豬肉的購買量,減少了吃肉,然后就開始增加雞蛋的購買量,這就意味著雞蛋的需求量增大了。雞蛋的需求量加大,也是雞蛋漲價的一個影響因素。

　　綜上所述,全國雞蛋漲價主要影響因素就是因為夏季母雞產(chǎn)蛋量下滑導致的,再加上雞蛋需求量的增加以及生產(chǎn)儲運成本的上升兩個因素的影響。等到過完夏天,母雞恢復了正常的產(chǎn)蛋量,雞蛋供應量增加,那么雞蛋價格有可能就會慢慢降下來了。