近日,國家質(zhì)檢總局公布了我國今年7月份進境不合格食品、化妝品的信息。據(jù)悉,在424批進境不合格食品中,有14批次乳制品被檢不合格,共涉及32.5噸乳制品。主要不合格原因為霉菌超標(biāo),違規(guī)添加以及報檢資料不合格等。在國產(chǎn)乳制品出現(xiàn)問題之后,進口乳制品備受追捧,然而,洋乳品屢屢被國家質(zhì)檢總局揭短,表明海外乳制品并不像人們所盲目相信的那樣安全與可靠。

    1/4不合格乳制品來自意大利

    根據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù),2013年我國共計進口乳制品182.7萬噸,同比增長36.24%；今年上半年,乳制品進口數(shù)量同比增長近50%。就在進口乳制品大軍氣勢龐大地來到中國市場,問題產(chǎn)品也大量集中出現(xiàn)。

    據(jù)國家質(zhì)檢總局所公布的進境不合格食品信息進行統(tǒng)計,今年上半年有135批,重達271噸的進口乳制品被檢出問題。主要不合格原因為水大腸桿菌超標(biāo),超過保質(zhì)期以及成分含量不合國家標(biāo)準等。質(zhì)檢總局表示,問題乳制品是在入境口岸檢驗檢疫機構(gòu)實施檢驗檢疫時發(fā)現(xiàn)的,都已依法做銷毀處理,并未進入國內(nèi)市場銷售。

    新華食品統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),2014年上半年不合格洋乳品中,原產(chǎn)地以意大利的乳制品問題最多,34批意產(chǎn)乳制品占上半年不合格乳品總數(shù)的25％,另外,乳制品也占上半年意大產(chǎn)進口食品不合格總數(shù)的38.2％。其中,不合格產(chǎn)品主要為奶酪類食品,菌類超標(biāo)、超過保質(zhì)期是不合格主要原因。

    有關(guān)醫(yī)學(xué)研究證實,如果消費者進食了大腸菌群、菌落總數(shù)超標(biāo)的食品,可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。調(diào)查研究表明,大腸菌群細菌多存在于溫血動物糞便、人類經(jīng)�；顒拥膱鏊�以及有糞便污染的地方,人、畜糞便對外界環(huán)境的污染是大腸菌群在自然界存在的主要原因。

    據(jù)觀察,今年上半年上海易覺商貿(mào)有限公司從意大利進口的7批奶酪制品皆因大腸桿菌超標(biāo)或貨證問題被銷毀。其中,1月以及4月奧蘭達牌斯塔奇戴拉奶酪以及奧蘭達牌布萊塔奶酪皆出現(xiàn)。值得關(guān)注的是,此公司進口的奧蘭達牌兩款奶酪于2008年12月至今,已經(jīng)被我國質(zhì)檢總局“請出國門”共計14次,并且每年都“越挫越勇”地入境“趕考”。

    當(dāng)新華食品搜到此進口商,網(wǎng)頁顯示其企業(yè)宣言為“進口食品專家”,公司主頁簡介則強調(diào)“致力于將國際品牌的優(yōu)質(zhì)食品提供給國內(nèi)客戶”。

    洋乳品市場“魚龍混雜”

    乳業(yè)高級研究員宋亮指出,隨著人們對生活品質(zhì)上的要求不斷升級,對國內(nèi)外乳制品的需求不斷增大,國外一些劣質(zhì)產(chǎn)品流向我國自然是在所難免的。尤其是中國乳制品進口數(shù)量愈來愈龐大,導(dǎo)致國外一些地方性的小品牌也想擠進高利潤的中國乳品市場。海外一些地方性的小型乳企對出口乳品把關(guān)不嚴,或是其本身生產(chǎn)技術(shù)存在一定問題,以致流通過程中出現(xiàn)一定程度的污染。另外,自去年我國實施新版《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》,實行“批批都檢”和“項項都驗”,檢查進口乳品的標(biāo)準更嚴格,這也是導(dǎo)致今年大批量洋乳品被檢不合格的重要原因。

    另外,宋亮同時建議進口乳企可提前在小包裝上打印中文,并按照中國對于產(chǎn)品標(biāo)識、配料管理來進行生產(chǎn),然后再出口中國。

    為什么洋乳品錯了還可再錯

    據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2014年1-6月,我國進口奶粉68.12萬噸,同比增加75.08%,進口額為34.33億美元,同比增加156%,1-6月奶粉進口平均價格為5041美元/噸,同比上漲46%。在我國奶粉進口量以及價格創(chuàng)下歷史雙重新高,再次引發(fā)業(yè)界以及消費者的熱議。

    乳業(yè)資深專家王丁棉分析稱,一方面存在部分進口乳制品價格上的誘惑,同時消費者又過分相信國外奶源,這就導(dǎo)致進口奶增長勢頭的出現(xiàn)。

    事實上,自2008年我國爆發(fā)奶粉三聚氰胺事件以來,消費者對國產(chǎn)奶粉產(chǎn)生了種種質(zhì)疑,而打著高質(zhì)量、高營養(yǎng)、高檔次旗號的“三高”洋奶粉趁勢得寵,在華一路高歌猛進,價格也節(jié)節(jié)攀升。對于中國乳企而言,如何恢復(fù)消費者對國產(chǎn)乳業(yè)的信心實乃任重而道遠。

    2011年,中國乳制品工業(yè)協(xié)會委托第三方檢驗機構(gòu),對北京市場上銷售的國內(nèi)外嬰幼兒配方乳粉進行質(zhì)量調(diào)查抽檢。國家食品質(zhì)檢中心食品中心副主任劉艷琴表示,“從檢測數(shù)據(jù)來看,國產(chǎn)品牌和國外品牌奶粉的質(zhì)量沒有明顯差異,進口奶粉和國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量也沒有明顯差異”。

    對于這種“國產(chǎn)奶一錯哭十年,洋乳品錯了還可錯”的不公平現(xiàn)狀,宋亮表示,“這主要還是消費者對于洋品牌過分偏好帶來的,想真正解決這個問題,一是切實需要提升本土產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。二是加強食品安全法律法規(guī)建設(shè),為國內(nèi)食品贏得一個消費者信任的基礎(chǔ)；三是加強對于食品安全、產(chǎn)品本身等方面的傳播和教育工作；四是嚴厲制止國內(nèi)對于不實食品安全問題的宣傳,同時對于消費者產(chǎn)生誤解的飲食問題進行宣傳和引導(dǎo)”。