為保障人民群眾身體健康和飲食消費安全,落實“元旦”“春節(jié)”前食品安全監(jiān)督檢查的文件精神,12月18日,興平局胡潤泉局長帶領食品生產加工、餐飲服務環(huán)節(jié)分管領導及部分科室負責同志對興平市趙村彭科團鹵肉加工店、新夢達鹵肉加工店、三通自選超市、濤濤商店、運福面莊等企業(yè)進行督查。

    每到一處,胡局長都仔細查看了企業(yè)的生產經營資質、進貨銷售臺賬、產品檢驗報告及從業(yè)人員健康證明。對在督查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生較差、進銷貨臺賬記錄不健全等問題,要求監(jiān)管干部現(xiàn)場執(zhí)法,責令企業(yè)立即整改。

    在督查過程中,胡局長強調：“雙節(jié)”之前,食品消費集中、需求旺盛,同時也是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)時期,我們監(jiān)管部門要本著對人民群眾飲食安全高度負責的態(tài)度,充分認識做好當前食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,增強大局意識、憂患意識和責任意識,把節(jié)前食品安全監(jiān)管作為當前一項重要工作抓緊抓好,局各科室（隊）要結合各自監(jiān)管實際,加大監(jiān)督檢查頻次,深入一線,認真查找食品安全隱患,科學判斷和全面把握監(jiān)管工作重點,對興平市食品市場進行大檢查,嚴厲打擊食品市場違法違規(guī)行為,解決和消除食品市場存在的突出問題和風險隱患,為全市人民過好“雙節(jié)”保駕護航。