近日,漢陰縣食品安全委員會組織食藥監(jiān)、公安、工商、農(nóng)業(yè)、城關(guān)鎮(zhèn)等五部門聯(lián)合開展生鮮豬肉質(zhì)量安全集中整治行動,嚴(yán)格排查不合格豬肉,嚴(yán)厲打擊私屠亂宰行為,消除生鮮肉品質(zhì)量安全隱患。

    當(dāng)天,五部門出動執(zhí)法人員10多人,組成聯(lián)合執(zhí)法組,按照“依法整治、于法有據(jù)、有堵有疏、源頭管控”的整治原則,分別對生豬定點屠宰點、縣東南農(nóng)貿(mào)市場、西街農(nóng)貿(mào)市場、部分超市和餐飲服務(wù)企業(yè)進行了突擊檢查。

    據(jù)悉此次專項整治行動從7月27日持續(xù)到10月31日,為期三個月,整治重點內(nèi)容包括：嚴(yán)格實施檢疫,對入場生豬嚴(yán)格查證查物,嚴(yán)格宰前宰后檢驗檢疫；嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,堅決禁止屠宰死豬和未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬,堅決杜絕出場未經(jīng)檢驗或檢疫檢驗不合格的生豬及產(chǎn)品；著力開展肉品市場檢查,認真查驗是否具有動物檢疫合格證明、生豬屠宰銷售憑證等,對不具備“三章兩證”的生鮮豬肉及產(chǎn)品不得上市銷售；加強餐飲環(huán)節(jié)肉品安全檢查,嚴(yán)把餐飲環(huán)節(jié)進貨關(guān)；嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為,全面檢查城郊結(jié)合部和農(nóng)村,堅決取締“黑窩點”、“黑作坊”。