山梨糖醇
中文同義詞: 2,4-已二烯醇;d-山梨糖醇;花椒醇;薔薇醇;清涼茶醇;清涼花醇;山梨糖醇;花楸醇
英文名稱: d-sorbitol
cas號:50-70-4
分子量:182.17
分子式:c6h14o6
含 量：70％
規(guī) 格：食品級
包 裝：270公斤塑料桶
質量標準：qb gb
性狀：白色吸濕性粉 末或晶狀粉 末
應用領域 1、日化工業(yè)
山梨醇在牙膏中作為賦形劑 、保濕劑 、防凍劑 、加入量可達25～30％，可保持膏體潤滑，色澤、口感好；在化妝品中作為防干劑 （代替甘油），可增強乳化劑 的伸展性和潤滑性，適用長期貯存；山梨醇酐脂肪酸 酯及其環(huán)氧乙烷加成物具有對皮膚刺激性小的優(yōu)點，在化妝品行業(yè)中廣泛應用。
2、食品行業(yè)
在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有明顯效果。
山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些細菌利用，是生產(chǎn)無糖糖果和各種防齲齒食品的重要原料。由于本品代謝不引起血糖升高，也可以作為糖尿病人食品的甜味劑 和營養(yǎng)劑 。
山梨糖醇不含醛 基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸 產(chǎn)生美拉德反應。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素 和食用脂肪及蛋白質的變性，在濃縮牛乳中加入本品可延長保質期，也可改善小腸的色香味，對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也有同樣作用。
3、制藥工業(yè)
山梨醇可作為維生素 c生產(chǎn)原料；也可以作為糖漿、注射輸液、醫(yī) 藥壓片的原料、作為藥物分散劑 、填充劑 、冷凍保護劑 、防結晶劑 、中藥穩(wěn)定劑 、潤濕劑 、膠囊增塑劑 、甜味劑 、軟膏基質等。
4、化學工業(yè)
山梨醇松香脂是常有建筑涂料的原料，可作為增塑劑 、潤滑劑 應用于聚氯 乙烯樹脂和其他聚合物。
在堿 性溶液中與鐵、銅、鋁離子絡合，應用于紡織工業(yè)的漂白和洗滌。
山梨糖醇和環(huán)氧丙烷作起始原料，可以生產(chǎn)聚氨酯硬質泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能。
價格：4.7元/公斤
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