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李洋()
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李洋 ()
乙酰化二淀粉磷酸酯
【中文名稱】乙�；矸哿姿狨�
【英文名稱】acetylated distarch phosphate（adsp）
【理化性質】乙�；矸哿姿狨コ拾咨勰�，無臭、無味，易溶于水，不溶于【敏感詞】國人都懂的。與原淀粉相比，乙酰化二淀粉磷酸酯的溶解度、膨潤力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩(wěn)定性提高。可抗熱、抗酸。
【制備方法】玉米淀粉經多偏磷酸鈉交聯(lián)或三氯氧磷交聯(lián)后，再經醋酐酯化制得。或由三偏磷酸鈉與醋酸酐（≤10％）或醋酸乙烯（≤7.5％）和淀粉經過綜合反應而制得。
【應用領域】乙�；矸哿姿狨プ髟龀韯�、穩(wěn)定劑、凝固劑。
【推薦用量】我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（gb2760―1996）中規(guī)定：用于午餐肉，最大使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。fao/who規(guī)定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單獨使用或與經酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙�；视�、乙酰化己二酸雙淀粉結合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚或沙丁魚類產品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結合使用于水解氨基酸為基礎的產品）；罐裝鮐魚和竹英魚，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝嬰兒食品（大豆型產品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊（僅指用面包粉和面包拖料包裹的），25 g/kg（單用或與其他淀粉合用于以氨基酸或水解蛋白質為基礎的產品中）。
【包裝規(guī)格】25公斤或其他
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
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地區(qū)：滄州
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主營產品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū)：北京
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