首頁

瀏覽：620次[供應]供應葡萄糖氧化酶(圖)

鄭州弘益泰化工產品有限公司
信息編號：bh4012211458504
更新時間：2012/11/5 11:39:01
規(guī)格：食品級
數(shù)量：1000025kg/袋
價格：21000
葡萄糖氧化酶,防腐劑,廠家報價

價格說明：以上商品為參考價格，并非原價，該價格可能隨著您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。由于萬通商務網不提供線上交易，最終成交價格，請咨詢賣家，以實際成交價格為準。

企業(yè)廣播

推廣

相關產品

第 15 年普通會員

鄭州弘益泰化工產品有限公司

0級
主營：
各種食品添加劑,甜味劑,增稠劑
會員類型:

普通會員
認證信息:
工商執(zhí)照未認證
聯(lián)系人:

徐祺 (女士)
咨詢商家:

咨詢商家
聯(lián)系方式:
地址：
河南鄭州鄭州市大學路與航海路交叉口

店內商品搜索

產品名稱:

新上架產品

品牌詞

產品信息

21000元 25kg/紙板桶含量99% 產地：上海性狀：白色粉末 CAS：9001-37-0

用途：酶制劑防腐劑

①葡萄糖氧化酶除氧速度快、熱穩(wěn)定性好、在使用過程中不改變原生產工藝、用量小、操作簡便、在
PH3.5-6.5、溫度20-70℃范圍內均可起作用、最適作用溫度30-40℃、最適PH3.5-6.5 . 作用后不產生沉淀、渾濁等現(xiàn)象、在2-8℃條件下、可保
存一年以上 . 它是經微生物發(fā)酵和最先進的提純技術純化而得到的綠色生物食品保險劑、無毒無副作用 . 能夠除去食品中溶解氧、起到保鮮、
護色、防褐變、保護維生素C、延長食品報質期的作用 .
②是一種需氧脫氫酶 . 采用葡萄糖氧化酶可以除去食品和容器中的氧、從而有效地防止食物的變質、因此可以應用于茶葉、冰淇淋
、奶粉、啤酒、果酒及其他飲料制品的包裝中 . 葡萄糖氧化酶是從特異青霉（Penicillium notatum）等霉菌和蜂蜜中發(fā)現(xiàn)的酶 . 它能催化D-葡
萄糖+O2D-葡糖酸（的δ-內酯）+H2O2的反應 . EC1．1．3．4．特異青霉（P．notatum）的酶以其顯有抗菌性而引入注意 . 葡萄糖氧化酶在面粉
中的作用：葡萄糖氧化酶在氧氣的存在的條件下能將葡萄糖轉化為葡萄糖酸、同時產生過氧化氫 . 過氧化氫是一種很強的氧化劑、能夠將面筋
分子中的巰基（－SH）氧化為二硫鍵（－S－S－）、從而增強面筋的強度 . 提高面團延展性、增大面包體積、可取代對人體有致癌作用的溴酸
鉀KBrO4 . 在面條生產中、葡萄糖氧化酶有助面筋蛋白之間形成較好的蛋白質網絡結構、增加面條的咬勁 .

以上是鄭州弘益泰化工產品有限公司廠家直供供應葡萄糖氧化酶(圖)的詳細信息，如果您鄭州弘益泰化工產品有限公司廠家直供供應葡萄糖氧化酶(圖)的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問，請聯(lián)系供應商或請供應商聯(lián)系我

關于供應商信息

鄭州弘益泰化工產品有限公司

鄭州弘益泰化工有限公司位于中國河南省鄭州市，是一家集食品添加劑、醫(yī)藥原料、化工原料、飼料添加劑、甜味劑、增稠劑、乳化劑、護色劑、被膜劑、水分保持劑、著色劑、抗氧化劑等產品為一體經銷批發(fā)的私營股份有限公司。鄭州弘益泰化工有限公司經營的產品品種齊全、價格合理，暢銷消費者市場。在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。鄭州弘益泰化工有限公司實力雄厚，重信用、守合同、...