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鄭先生(先生)
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鄭先生 (先生)
聚甘油脂肪酸酯
英文名稱：polyglycerol esters of fatty acid
cas號：67784-82-1
cns號：10.022
性 狀：無色
味 道：無味
性 質(zhì)：不易發(fā)生水解，溶于油脂。
產(chǎn)品用途：
可作為乳化劑;穩(wěn)定劑;分散劑;增稠劑;消泡劑;品質(zhì)改良劑;油脂結(jié)晶調(diào)整劑;巧克力稠度調(diào)整劑;殺菌劑。按eec建議,可用于干酪蛋糕、蛋糕預(yù)混合粉、重油布丁等。尚可用做植物油的渾濁抑制劑(h.f.a.)。
包 裝：25kg/編織袋
出廠價：含量99％ 26
功能 乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、抗結(jié)劑
食品名稱 |
最大使用量/(g/kg) |
備注 |
調(diào)制乳 |
10.0 |
|
調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油粉) |
10.0 |
|
稀奶油（淡奶油）及其類似品 |
10.0 |
|
脂肪，油和乳化脂肪制品（02.01.01.01 植物油除外） |
20.0 |
|
植物油（僅限煎炸用油） |
10.0 |
|
冷凍飲品 （03.04 食用冰除外） |
10.0 |
|
熟制堅果與籽類 （僅限油炸堅 果與籽類） |
10.0 |
|
可可制品、 巧克力和巧克力制 品,包括代可可脂巧克力及制品 |
2.5 |
|
糖果 |
5.0 |
|
面糊 （如用于魚和禽肉的拖面 糊） 、裹粉、煎炸粉 |
10.0 |
|
即食谷物，包括碾軋燕麥(片) |
10.0 |
|
方便米面制品 |
10.0 |
|
焙烤食品 |
10.0 |
|
調(diào)味品 （僅限用于膨化食品的 調(diào)味料） |
10.0 |
|
固體復(fù)合調(diào)味料 |
10.0 |
|
半固體復(fù)合調(diào)味料 |
10.0 |
|
飲料類（14.01 包裝飲用水類除外） |
10.0 |
|
果凍 |
10.0 |
如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量 |
膨化食品 |
10.0 |
|
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無產(chǎn)品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
|---|---|---|---|
| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：滄州
主營產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū)：成都
主營產(chǎn)品：聲屏障,護(hù)欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū)：三明
主營產(chǎn)品：木荷苗,楓香苗,油茶苗
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號