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瀏覽：253次[供應]魚糜抗凍彈力粉防止魚肉冷凍蛋白變性

河北天燁食品科技有限公司
信息編號：bh401221148618325
更新時間：2019/2/22 15:08:34
規(guī)格：1*25Kg
數(shù)量：50000000kg公斤
價格：50
魚糜抗凍彈力粉,防止魚肉冷凍蛋白變性,增強魚糜彈脆性

價格說明：以上商品為參考價格，并非原價，該價格可能隨著您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。由于萬通商務網(wǎng)不提供線上交易，最終成交價格，請咨詢賣家，以實際成交價格為準。

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產品信息

一、 tmr-821魔芋膠（魚糜抗凍彈力粉）

本品為抗凍魔芋凝膠多糖，能充分抑制魚肉、魚糜冷凍時產生的蛋白變性，而失去魚糜蛋白凝膠的能力；同時本魔芋多糖，與魚肉蛋白具有凝膠增效作用，可明顯提高魚糜凝膠強度，增大魚糜彈力，提高魚糜質量等級，改善魚糜制品加工特性。

使用方法：在魚糜生產過程中，將本品加入漂洗后的魚肉中，同時添加白糖、淀粉糖等糖類，斬拌或攪拌均勻即可。

參考用量：2-4％。

價格：50元/公斤

以上是河北天燁食品科技有限公司廠家直供魚糜抗凍彈力粉防止魚肉冷凍蛋白變性的詳細信息，如果您河北天燁食品科技有限公司廠家直供魚糜抗凍彈力粉防止魚肉冷凍蛋白變性的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問，請聯(lián)系供應商或請供應商聯(lián)系我

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