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冷凍庫的庫溫一般為-22～-35℃
低溫庫的溫度是在-20°c以下，因?yàn)楹．a(chǎn)品和冷飲需要在-20°c以下才不會(huì)變質(zhì)，如達(dá)不到-20°c海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的溫度達(dá)到-20°c，對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求，但是對(duì)庫溫是嚴(yán)格要求，在-18°c～-23°c之間就是典型的低溫庫，但儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲，庫溫應(yīng)定在-20°c～-28°c。速凍冷庫是在短時(shí)間內(nèi)將冷庫內(nèi)溫度快速將至-25℃以下。 

冷凍庫的特點(diǎn)：

1、運(yùn)用最為先進(jìn)的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。

2、完美的autocad工程設(shè)計(jì)，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格的質(zhì)保管理，保證產(chǎn)品在每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。

3、庫板厚一般采用150mm、200mm，板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱_形_槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的最佳材料之一。

4、冷庫采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。

5“采用無霜速凍制冷方式，配備歐美名牌壓縮機(jī)(半封閉為主)及制冷配件，采用自動(dòng)電化霜或水沖霜, 控制方式有微電腦控制及plc智能兩種控制方式。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國際先進(jìn)的制冷技術(shù)。，這些都確保了冷庫的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)卓越。 6、冷庫的外形_尺寸、庫溫、機(jī)組的安  放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做。最大限度的滿足用戶的需要。