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羊肉卷除了涮羊肉還能怎么吃：

羊肉卷是火鍋店的常用配料。入口爽滑，肥而不膩，是食客們必選的食材之一。羊肉卷分孜然羊肉卷、蔥爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多種。

天氣轉冷，火鍋成為餐桌上的人氣王。在南京很多菜場，羊肉卷銷售增長。事實上，羊肉卷不僅能夠涮火鍋，還能夠烹飪很多菜肴。今天就來教大家做一道蔥爆羊肉，很美味哦！

蔥爆羊肉

做法：1、燒一小鍋水，將適量羊肉卷放進去燙熟。剛變色就撈出來。2、燙好的羊肉卷瀝干水分備用。3、干辣椒剪成小段備用。4、大蔥斜切成段備用。5、鍋內放油，放入干辣椒小火炒香。6、放入大蔥炒一下，炒出香味即可。7、將羊肉卷放入鍋中一起翻炒。8、調入適量的一品鮮醬油，然后加入少許的鹽  和雞精即可出鍋。

臺式全自動切片機

產品參數：

型號：sa-250a(全自動)

電源(v)：220

功率(kw)：0.54

切片厚度(mm)：0-15

刀片直徑(mm)：250

切片速度(次/min)：35

重量(kg)：49

外形尺寸(mm)：535*475*635

型號：sa-300a(全自動)

電源(v)：220

功率(kw)：0.57

切片厚度(mm)：0-15

刀片直徑(mm)：300

切片速度(次/min)：36

重量(kg)：58.7

外形尺寸(mm)：590*538*680

加工食品類型： 適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等

設備簡介：

◆ 該設備結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安  全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動成卷狀，采用進口意大利刀片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置，功率強大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

◆ 適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片，并可自動成卷狀。

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