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閆亞輝(先生)
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閆亞輝 (先生)
碳鍋魚碳鍋雞。以碳火烘烤，讓魚入味，最重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了，鯰魚不肥不膩而且少刺。經(jīng)多次改良最終做出人們所需的多種口味碳鍋魚碳鍋雞底料、調(diào)料都是自己經(jīng)過上百次實驗精心研制的秘方，其中香辛料就有四十多種，炒料和紅油都是純手工熬制七、八個小時而成。
（ 如酸 菜魚、胡拉魚、香辣魚、番茄魚、醬香魚等）：
瑞士火鍋 串串香火鍋 肥牛火鍋 火鍋雞火鍋 10元小火鍋 紅燜羊肉火鍋 啤酒鴨或國內(nèi) 大鍋燒狗 羊牛肉火鍋 石鍋活魚火鍋
配料：千張絲，白菜葉、大蒜、大姜、大蔥、
香菜、干椒花椒。
調(diào)料：油，豆瓣醬、孜然、高湯。
制法：1、將鯰魚殺洗干凈，切成大塊，用鹽 、雞粉 、味精、料酒、腌制待用。
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鄭重承諾：現(xiàn)場培訓(xùn)，食宿免費，包教包會，手把手培訓(xùn)，開業(yè)去老師指導(dǎo)，學(xué)不會不收費，為給學(xué)員提供方便可提前電話預(yù)約新鄉(xiāng)市好滋味小吃培訓(xùn)學(xué)校隨到隨學(xué)，現(xiàn)場一對一培訓(xùn)，親手制作，學(xué)會為止，包教包會。
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