地鍋菜是一種農(nóng)家傳統(tǒng)烹飪手法，地鍋的特點是投資成本低、利潤大、經(jīng)營簡單、 經(jīng)營方式新穎、原汁原味。我們經(jīng)過研究、挖掘、繼承和創(chuàng)新，整理嘗試了各地地鍋菜配方和民間秘方工藝,對傳統(tǒng)地鍋技術進行了改良。我們開設的培訓項目地鍋雞、地鍋羊肉 、地鍋燉牛肉、地鍋三鮮、地鍋燉大鵝、地鍋魚、地鍋亂燉、地鍋農(nóng)家燴等等具有良好口碑。
老百姓小吃培訓學校是一所經(jīng)人力資源，社會保障，市就業(yè)局，民政，工商，食品安 全局登記注冊的專業(yè)小吃培訓學校，被國家評為省重點扶貧小吃培訓單位。我校專業(yè)從事小吃研發(fā)，培訓，咨詢管理和策劃服務，倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念。
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老百姓小吃培訓學校
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地址：新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路十字向南300米路東
乘車路線：火車站或者是汽車站乘坐 3路 188路 186路公交車到孟營西站下車然后向前走 20米，路東儲貿大市場進去一直走到東門即到（儲貿大市場東門即到）
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