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新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心
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更新時間：2017/6/27 14:49:53
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蝦含有20％的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之，是魚，蛋，奶的幾倍甚至幾十倍。蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的氨基酸并不高，蛋卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種香辣蝦特點：

一、滋味濃厚、咸鮮異香；

二、皮酥化渣、肉嫩可口；

三、麻辣適中、醇和不燥；

四、色味俱全、味型適眾；

基酸的含量越高，蝦的甜味就越高

新鄉(xiāng)美食中心小吃培訓(xùn)中心專業(yè)傳授香辣蝦技術(shù)，香辣蝦，香辣蟹，香辣牛蛙，香辣排骨等五六種菜品在這里學(xué)習(xí)技術(shù)都是現(xiàn)場實際操作、有高級技師（李老師）任教、一對一、手把手教、單人單間授課、學(xué)會為止、配方比例精確、每年免費技術(shù)升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)，重德守信是我們的宗旨。

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