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谷鵬是麻 鴨面創(chuàng)始人，他在河南燴面的基礎(chǔ)上，針對(duì)面條、菜和湯持續(xù)不斷的試驗(yàn)和研究分析；結(jié)合廣大消費(fèi)者的口味反饋，先后經(jīng)過了上百次不同步驟、不同配料、不同方式味道的融合，研制出了大眾消費(fèi)者交口稱贊的麻 鴨面。
麻 鴨面有大補(bǔ)虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，有清熱健脾之功效。
宮廷面食項(xiàng)目大全：麻 鴨面 麻 骨面 擔(dān)擔(dān)面 一根面 長壽面 油潑面 陽春面 漿面條 臊子面 牛肉粉 面 蒸鹵面 牛肉面 擔(dān)擔(dān)面 鍋蓋面 褲帶面 蔥油拌面 涼面 冷面 蘭州拉面 羊肉燴面 安 徽板面 山西刀削面 老北京炸醬面 獲嘉饸饹條 牛肉面 雞汁面 粉 漿面 大排面 手工面 茄汁面 蓋澆面 熗鍋面 炒面 拌面等等。
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