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一品渝香干鍋鴨頭與御品渝香干鍋鴨頭有什么區(qū)別？

一個能從別人的觀念來看事情，能了解別人心靈活動的人，永遠不必為自己的前途擔心。

干鍋鴨頭是典型的“麻    辣香”味特色小吃，肉質(zhì)鮮嫩富有彈性，配以近20種名貴中藥精心密制而成，經(jīng)過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種天然香料進行精心烹制料理之后，再劈成兩半中碎，經(jīng)加工后吃起來自動脫肉、味美醇香。

干鍋鴨頭一菜兩吃，先吃完香氣四溢的鴨頭后，再將涮湯放入香辣鍋內(nèi)，再涮蔬菜、海鮮、美味的羊牛肉等，一個字可以形容“爽”！

  香辣醬是干鍋辣鴨頭制作的核心之一，也是制作其他干鍋產(chǎn)品的母料，其制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細制作而成。香辣醬，制作好后，７天內(nèi)使用完為佳。(如果香辣醬料制作好后，７天內(nèi)不使用完，其品質(zhì)和香味將失效，使做出的干鍋味道變味，所以，香辣醬料存放時間和運輸時間不能超過７天。一般制作香辣醬以每周制作2次為佳)

  干鍋辣油是干鍋辣鴨頭的核心之一，其制作方法特別講究，需要通過５大程序才能完成。干鍋辣油，制作好后，使用時間越長越好 。