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                                           武漢砂鍋土豆粉  培訓(xùn),特色砂鍋土豆粉  培訓(xùn),學(xué)技術(shù),學(xué)配方

武漢味思源創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地

一、土豆的營養(yǎng)成分和保健作用

1、土豆中含有淀粉  、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸  和維生素  b1、b2、b6、c以及胡蘿卜素  、纖維素  、鈣、磷、鐵、鉀  、鈉、碘、鎂和鉬等。

2、土豆有減肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零點(diǎn)一，每天吃上土豆，攝入脂肪也不多，這樣就可使多余的脂肪逐漸代謝。

課程安  排      

1.講述砂鍋土豆粉  的背景來源及發(fā)展史。

2.參觀砂鍋土豆粉  的全部制作流程。

3.砂鍋土豆粉  粉  絲店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5.高湯、紅油、麻    油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

6.土豆粉  配料的選材及加工方法。

7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

8.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?

9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。

培訓(xùn)時(shí)間       老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用       1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。 武漢味思源飲食培訓(xùn)基地，所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課，技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠，很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí)，簽  訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。