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未認(rèn)證執(zhí)照
袁經(jīng)理(先生)
普通會(huì)員
袁經(jīng)理 (先生)
形狀可怕，丑陋兇橫，看起來就和甲殼蟲一樣，而且螯還會(huì)傷人，因此還被稱之為“夾人蟲”。沒有很大的勇氣是不會(huì)想到和做到吃的。
對(duì)于這個(gè)問題，有個(gè)不同的故事。
相傳幾千年以前，江湖河泊里有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷，還會(huì)用螯傷人，故稱之為“夾人蟲”。后來，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵?jǐn)_，嚴(yán)重妨礙著工程。巴解想出一辦法，在城邊掘條圍溝，圍溝里灌進(jìn)沸水。夾人蟲過來，就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅，發(fā)出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來，一聞香味更濃。便大著膽子咬一口，誰知味道鮮透，比什么東西都好吃，于是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解，用解字下面加個(gè)蟲字，稱夾人蟲為“蟹”，意思是巴解征服夾人蟲，是天下第一食蟹人。
另一個(gè)故事，說的是紹興有一年螃蟹成災(zāi)人們想了很多辦法都沒解決,后來有個(gè)師爺交給大家個(gè)辦法,讓人們弄個(gè)破缸,讓缸里注如鹽水等著螃蟹往里面爬,讓鹽水蟄它,最后螃蟹被全殺死,看到殺死的螃蟹，人們不知道如何處理這些螃蟹時(shí),又是那個(gè)師爺首先站出來,當(dāng)著大家的面大吃螃蟹然后夸螃蟹味道好,就這樣"第一個(gè)吃螃蟹的人"就形容勇敢的人,紹興師爺也由此名聲大噪。
關(guān)于第一位吃的勇士，并無準(zhǔn)確記載，現(xiàn)有的也只是猜測(cè)，無從考證，魯迅先生曾經(jīng)稱贊：第一個(gè)吃的人是很佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢。
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