野生甲 魚因其獨(dú)特的口感、優(yōu)異的品質(zhì)而歷來(lái)受到消費(fèi)者的喜愛，一只野生甲 魚往往銷售價(jià)格可以達(dá)到數(shù)百元，而及時(shí)如此大眾對(duì)其的需求卻絲毫不減，也正是由于這個(gè)原因，用養(yǎng)殖甲 魚冒充野生甲 魚的事時(shí)有發(fā)生。
對(duì)于甲 魚的品質(zhì)，消費(fèi)者應(yīng)該有最基本的判斷能力，一般而言在不同的養(yǎng)殖環(huán)境下長(zhǎng)大的甲 魚身體會(huì)有很明顯的不同，而消費(fèi)者可以根據(jù)甲 魚身上的特征去判斷甲 魚的品質(zhì)。
野生甲 魚和養(yǎng)殖甲 魚的不同之處主要有這些，一、背甲 ，野生甲 魚的生長(zhǎng)時(shí)間漫長(zhǎng)，在其漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)過(guò)程中，甲 魚的背甲 早已變得光滑，往往只有一斤的野生甲 魚便有著如鏡面光滑的背甲 ，而養(yǎng)殖甲 魚則不同，養(yǎng)殖甲 魚由于生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖時(shí)間短，生長(zhǎng)速度快，在養(yǎng)殖甲 魚的背部多還留有褶皺和疣粒，而這些情況在野生甲 魚是不會(huì)出現(xiàn)的。二、爪子，野生甲 魚由于生長(zhǎng)在野外的環(huán)境，甲 魚的爪子多尖銳鋒利，而養(yǎng)殖甲 魚由于水泥池的緣故，甲 魚的爪子多會(huì)出現(xiàn)磨損。三、活力，野生甲 魚個(gè)性兇猛，稍微觸碰便會(huì)迅猛反擊，而養(yǎng)殖甲 魚卻整個(gè)懶洋洋的，似乎毫無(wú)活力，這種區(qū)別主要是由于甲 魚生長(zhǎng)的環(huán)境不同導(dǎo)致的，和野外的生存環(huán)境比起來(lái)，養(yǎng)殖環(huán)境中的甲 魚要安 逸許多，加上養(yǎng)殖環(huán)境下甲 魚池中甲 魚密集程度較高，甲 魚習(xí)慣了安 靜潛伏，少有活動(dòng)。
甲 魚品質(zhì)好壞的分辨是一門技術(shù)活，消費(fèi)者一般需要獨(dú)具慧眼才能辨別，如果不能辨別，甲 魚品質(zhì)的保證在有一個(gè)可靠供應(yīng)商，河洲常年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)野生甲 魚，甲 魚批發(fā)價(jià)格合理，有意請(qǐng)電聯(lián)。
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