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孫(女士)
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孫 (女士)
低溫真空油炸出的果蔬脆片的含油率在5%-12%之間,節(jié)油30%-45%,節(jié)油效果顯著,而高溫普通油炸的食品含油率在40%-50%,并且高溫油炸的食品含有致癌物質(zhì)。
在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨脹效果好,產(chǎn)品酥脆可口,具有良好的復(fù)水性能,且完全保留了果蔬原有的營養(yǎng)成份。
國際vf食品加工工藝是采用低溫油炸,可防止食用油劣化變質(zhì),不必加入其它抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢,風(fēng)味獨特、純天然性的果蔬脆片深受歐美、日本、港臺澳及中國大陸等地區(qū)消費者的青睞,市場需求量大,而生產(chǎn)此食品的廠家很少且剛剛開始,所以此項目的發(fā)展前景很好。
諸城市聯(lián)興機械有限公司,是一家專業(yè)從事真空油炸機的制造商。公司成立以來,得到了新老顧客的大力支持。在提倡綠色食品,關(guān)注人類健康的今天,
我公司生產(chǎn)的真空油炸機更將會有一個飛黃騰達的邁進。
真空油炸機是食品行業(yè)一次革命性改革,堪稱是食品界的“綠色革命”,聯(lián)興機械專業(yè)生產(chǎn)的全自動真空油炸機摒棄了舊的油炸設(shè)備油炸溫度高,廢油,耗油的缺點,利用真空狀態(tài)下的原理,將油炸的溫度控制在80~120度,并且配有油水分離系統(tǒng),可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,有力的減少
了油以及水的損耗,隨著大家生活水平的提高,綠色食品逐漸將會成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機最大的缺點是油炸的食物在超過120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下,會產(chǎn)生大量的丙烯酰胺 ,動物試驗結(jié)果顯示丙烯酰胺 是一種可能致癌物,于
是傳統(tǒng)油炸食品成為了過街老鼠,但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品,
所以我公司專業(yè)生產(chǎn)的新型真空油炸機,成功安 全的解決了這個問題,在真空狀態(tài)下,低溫(95℃左右)油炸食物,不會產(chǎn)生丙烯酰胺 ,有效的降低了致癌的風(fēng)險。并且油炸食品不易褪色,變色,可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受
熱褐變,如果采用我公司的真空油炸機,可以保持原有的綠色。
所以,隨著人們生活水平的提高,對吃也越來越講究,而從源頭講新型真空油炸機必將取代傳統(tǒng)的高溫油炸設(shè)備。而聯(lián)興機械專業(yè)生產(chǎn)的全自動低溫真空
油炸機是一種革命性的技術(shù),必將取得巨大的進步。
專業(yè)的售后團隊,整機保修一年,終生維護。
同樣的價格,不同的服務(wù)。
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