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八八坑道高粱酒在釀造用料上嚴選頂級高粱小麥、引馬祖牛角嶺天然純凈礦泉
、以臺式清香型白酒正宗的傳統(tǒng)釀造工藝、純糧釀造 . 以固態(tài)低溫長期發(fā)酵、清
蒸清燒、堅持只擷取蒸餾過程中的原酒精華、再窖藏陳放于溫濕度環(huán)境獨特的八
八坑道中、經(jīng)長年窖藏陳釀、歷經(jīng)時間與空間的自然醞釀與淬煉、讓酒中的酸、
酯、醇等物質(zhì)、熟陳升華、呈現(xiàn)出醇厚內(nèi)斂的風格、剛中帶柔的口感與完美平衡
的風味、達到最完美平衡的階段、呈現(xiàn)出剛中帶柔、甘醇勁爽的頂級口感！讓人
真正體會窖藏蘊佳釀、好酒才甘醇的真意 .
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