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豆皮是豆制品中的精華 . 中醫(yī)理論認為、豆腐皮性平味甘、有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效 . 豆腐皮在民間生產(chǎn)已有上千年的歷史、至今逐步形成了許多專業(yè)生產(chǎn)豆腐皮的專業(yè)村、年產(chǎn)量近千噸 . 該產(chǎn)品的主要特點是營養(yǎng)價值高且食用方便 . 優(yōu)質豆皮的標準是：外觀呈半透明狀、質薄、手感柔韌、落水不糊、入口細膩、有香味 .
多功能豆皮機廠家生產(chǎn)的全自動豆皮機特點：
1. 多功能豆皮機自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2. 多功能豆皮機制作快、成張性好、不碎不破,無裂紋、易于加工、包菜打結(如占醬肉絲包皮);
3. 多功能豆皮機制品質感好、色澤金黃、薄如紙、軟如糯、入口軟酥;
4. 多功能豆皮機制品油香十足、營養(yǎng)豐富、易于保存、大豆食品養(yǎng)人、特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物質)、所以常吃大豆食品記憶力好、易健腦強身;
5多功能豆皮機做豆皮簡單、易掌握、且不含任何化學合成色素！
6. 多功能豆皮機所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻、厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好、疊起來用手摔不爛、口感好、不論涼拌小菜、煎炒、打湯、燴菜、均是美味佳肴、保持了傳統(tǒng)優(yōu)質豆腐皮的口感和風味 .

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