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牡蠣肽 含量99.9% 1350元/公斤營養(yǎng)強化劑 肽補充劑
【產(chǎn)品名稱】牡蠣肽
【英文名稱 】OstricaExtract
【產(chǎn)品來源】牡蠣
【主要成分】蛋白質(zhì)、多肽
【提取規(guī)格】98%
牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運用于牡蠣加工過程、經(jīng)酶解制成牡蠣肽 . 這種制作方法形成的小分子低聚肽、完全保留了牡蠣原有的維生素 、微量元素 和�；撬� 等營養(yǎng)成份、使富含核酸 的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸 或蛋白質(zhì)吸收更快、更容易被肌體吸收、在人體代謝方面有著更重要的生物活性、可以有效提高男性血清睪酮 水平 . 比普通牡蠣制品有更高的生物效價、更重要的生理功能 .
【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋;25kg/紙板桶
【儲存條件】陰涼、干燥、避光、避高溫處
【有 效 期】24個月
【牡蠣肽簡介】牡蠣別名又叫生蠔、是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量、含水87.1%、含鋅71.2mg、富含蛋白鋅是很好的補鋅食物 . 含80%～95%的碳酸 鈣、磷酸 鈣及硫酸 鈣、并含鎂、鋁、硅及氧化鐵等．牡蠣煅燒后碳酸 鹽 分解、產(chǎn)生氧化鈣等 . 牡蠣原動物含糖原、�；撬� 、10種必需的氨基酸 、谷胱甘肽、維生素 A、B1.B2.D、無機質(zhì)如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等、其中所含的亮氨酸 、精氨酸 、瓜氨酸 含量豐富、牡蠣肉肥美爽滑、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、素 有"海底牛奶"之美稱 . 據(jù)分析、干牡蠣肉含蛋白質(zhì)高達45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38% . 此外、還含有多種維生素 及�；撬� 和鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分 .
牡蠣肉是食品中含鋅元素 最多的食品之一 . 鋅是人體內(nèi)含量僅次于鐵的微量元素 、有“生命的火花”、“婚姻和諧素 ”之稱 . 同時該產(chǎn)品中還含有適當(dāng)比例的鎂（鋅：鎂=2：1）和�；撬� 等有效成分、與單純的補鋅產(chǎn)品比較、牡蠣精華素 具有營養(yǎng)成分多元化、活性成分天然化、產(chǎn)品滋補平衡化等優(yōu)勢 .
【產(chǎn)品名稱】牡蠣肽粉 、牡蠣提取物（Oyster Extract） .
【原料來源】牡蠣肉

【牡蠣肽工藝流程】 牡蠣肉——＞凈選——＞清水凈洗——＞清除泥沙雜質(zhì)——＞可食用牡蠣肉——＞雙重酶水解——＞反復(fù)提取——＞反復(fù)純化——＞低溫干燥——＞超細粉 碎——＞過篩——＞質(zhì)檢——＞包裝——＞滅菌——＞成品“牡蠣肽粉 ” .

【質(zhì)量指標(biāo)】黃褐色粉 末、可溶于熱水、過80目（根據(jù)用戶要求可做成過80-200目）;具有牡蠣特有香氣和腥味、無霉變等異味、無雜質(zhì)與異物;水份≤8%;蛋白質(zhì)總量≥35%;鉛≤2.0mg/kg;無機砷≤2.0mg/kg;汞 ≤1.0mg/kg;鎘≤0.50mg/kg;菌落總數(shù)≤30000cfu/g;大腸菌群≤90MPN/100g;霉菌、酵母≤25cfu/g;致病菌：不得檢出 .