豬肉價格飆升,豬飼料玉米、豆粕等價格保持下跌,使得仔豬、豬糧比、頭均盈利都到達(dá)歷史新高,連年虧損的豬農(nóng)欣喜若狂,開始擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,瘋狂補(bǔ)欄。作為CPI的重要成分,持續(xù)高位的豬價讓人不得不擔(dān)憂,豬價上漲會帶動CPI上行。對此,市場分析人士普通認(rèn)為,豬價上漲對CPI影響有限。目前,資產(chǎn)泡沫大于滯漲風(fēng)險。
豬肉最近身價飆升,3月21日,全國瘦肉型豬的平均價是每公斤19.7元,打破了塵封5年的價格高點紀(jì)錄,上一次是2011年6月22日的每公斤19.6元。
在創(chuàng)出新高后,豬價還在繼續(xù)上升。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)顯示,3月23日,全國生豬均價已達(dá)每公斤19.22元,全瘦肉型生豬均價達(dá)每公斤19.79元,已經(jīng)有多省份的豬價每斤超過10元。
更值得注意的是,目前豬飼料玉米、豆粕等價格保持下跌,使得仔豬、豬糧比、頭均盈利都到達(dá)歷史新高,連年虧損的豬農(nóng)欣喜若狂,開始擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,瘋狂補(bǔ)欄。不過,也有市場人士開始擔(dān)憂豬肉對CPI的影響。
超級豬周期
搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝在接受《國際金融報》記者采訪時表示：“今年豬市可能打破多項歷史紀(jì)錄,目前正處于超級豬周期中�！�
根據(jù)搜豬網(wǎng)監(jiān)控,近日豬價上漲正在加速,豬價自3月14日的每公斤18.96元保持震蕩至3月18日的18.97元/公斤,之后突然上漲,3月19日便輕松突破每公斤19元大關(guān)至每公斤19.21元,并持續(xù)上漲至3月21日順利突破2011年6月22日的歷史最高點每公斤19.6元,達(dá)到每公斤19.7元。創(chuàng)出新的歷史高點。周均價已較去年同期的每公斤11.64元上漲了64.43%。
國家發(fā)改委3月19日也公布,截至3月9日,全國生豬平均出廠價格為每公斤18.62元,同比上漲52.8%；豬糧比價為9.13∶1,已進(jìn)入黃色預(yù)警區(qū)域。
馮永輝指出：“早在2015年3月生豬價格只有每公斤11.6元,是新一輪上漲通道的起始時間。”
這也就是新一輪“豬周期”的開始。
所謂豬周期,是指豬價因供需不平衡而產(chǎn)生的周期性變動。當(dāng)生豬供給不足時,豬價就會上漲,刺激養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,母豬存欄量大增,生豬供應(yīng)增加,進(jìn)而使得供給過剩,這又導(dǎo)致豬價下跌,致使養(yǎng)殖規(guī)�？s減,大量淘汰母豬,豬市又進(jìn)入供給不足的局面,豬價上漲。
“生豬價格大幅上漲,開啟此輪超級周期的主要原因是供給不足,且供應(yīng)出現(xiàn)較大缺口�！瘪T永輝說。
他繼續(xù)指出,造成供應(yīng)不足的首要因素是之前創(chuàng)紀(jì)錄的周期虧損,“2013、2014、2015年養(yǎng)豬業(yè)連續(xù)3年虧損,養(yǎng)殖戶從2013年9月一直虧損到2015年的5月,連續(xù)虧損21個月,導(dǎo)致豬場的淘汰。虧損的最深處也創(chuàng)紀(jì)錄,2014年4月,一頭生豬虧損達(dá)400多元�！�
2015年之前,全國約有4000萬養(yǎng)豬戶。2015年12月初,在農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司召開的歸口部門工作會上,畜牧業(yè)司司長馬有祥指出,2015年畜禽生產(chǎn)規(guī)�；教岣咻^快,全國約有500萬養(yǎng)豬戶退出,其中主要是中小規(guī)模散養(yǎng)戶。
與此同時,生豬產(chǎn)能也不斷萎縮。2013年生豬產(chǎn)能達(dá)到5000萬頭的最高點,現(xiàn)已減少至3700萬頭,產(chǎn)能下降近25%。
農(nóng)業(yè)部最新公布的生豬存欄數(shù)已連續(xù)29個月下降,其中,2月能繁母豬存欄跌至3760萬頭,環(huán)比減少23萬頭,下降0.6%,同比下降8.5%；生豬存欄量36671萬頭,環(huán)比減少672萬頭,下降1.8%,同比下降5.9%。
芝華數(shù)據(jù)首席畜牧行業(yè)分析師袁松也向《國際金融報》記者表示：“豬價上漲原因中最主要的當(dāng)然是產(chǎn)能,母豬存欄大幅下降后,產(chǎn)量不足,供不應(yīng)求�！�
“此外,環(huán)保要求嚴(yán)格也使生豬養(yǎng)殖受限。《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》2014年開始實施,2015年新的環(huán)保法施行,對污染企業(yè)的懲治力度加大,養(yǎng)豬行業(yè)尤被關(guān)注,大規(guī)模的豬場被拆除,各地區(qū)主要道路、旅游景區(qū)基本禁養(yǎng)。此外,農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《南方水網(wǎng)地區(qū)水資源保護(hù)知道意見》,對南方水網(wǎng)地區(qū)的生豬養(yǎng)殖進(jìn)行調(diào)整限制,水源地都禁養(yǎng)了�！痹蛇M(jìn)一步表示。
“光浙江省的豬場拆了近70%,母豬頭數(shù)由110萬頭減少至現(xiàn)在的三四十萬頭�！瘪T永輝補(bǔ)充說,“現(xiàn)在新建養(yǎng)豬場環(huán)保要求很高,政府審批非常嚴(yán)格,很難批�！�
老家嘉興農(nóng)村現(xiàn)在上海念書的大學(xué)生李琳告訴記者：“以前嘉興有很多養(yǎng)豬場,到去年已經(jīng)很少見了,周圍鄰居也不再養(yǎng)豬。即使有養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬,政府也要來溝通排污等事宜。”
除上訴兩大因素外,袁松指出：“豬價上漲還有疫情的因素,去年冬季極寒天氣導(dǎo)致爆發(fā)仔豬腹瀉疫情,仔豬死亡增加,加劇目前大豬供應(yīng)短缺。再加上企業(yè)凍肉庫存少,難以緩解市場需求�！�
馮永輝預(yù)估：“虧損淘汰,環(huán)保拆豬場,疫情死亡,這三個因素導(dǎo)致春節(jié)過后生豬供應(yīng)不上來,這個缺口大概是15%�！�
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